第872章 佛跳墙[第2页/共3页]

所觉得了安然起见，市道上的沙锅都是用的比较好的质料制作的，普通是不会裂开的，更不要说比赛公用的沙锅了。

赵大阳作为团队的领头人，必定是要去看比赛的。

不过焯水以后，他没有把内里的汤直接倒掉，而是细心地撇去浮沫和杂质，然后用纱布过滤出原汤。

［建议赵大阳他们组去看看皇历吧，是不是犯甚么忌讳了啊？］

实在，焯水时就已经接收了鸡和排骨的香味，用原汤炖煮出来的高汤会更加香醇！

并且还是在最后一步。

蔡徒弟忍不住笑道：“第二场稳了。”

这沙锅裂口整齐，并且是从内里先开端断裂的。

钱徒弟在福省的时候不晓得做过多少次了。

“这也是没体例的事情。”刘徒弟也安抚。

比赛地区里，钱徒弟较着是有些严峻。

白菲菲的话，不是他想的阿谁意义吧？

不过她一向感觉那是因为阿谁时候机会不太合适！

制作台上碎掉的沙锅在他的透视眼面前，看着就跟在面前一样，还是用了放大镜的。

一来，组委会筹办的食材就只够做一份的。

公然……

他从业这么多年，碰到炸沙锅的环境几近没有。

循名誉去，竟然是钱徒弟面前的沙锅直接炸了！！！

钱徒弟已经对佛跳墙的烹调体例烂熟于心，他有条不紊地先把那些需求泡发的食材先泡上，再去熬制高汤。

“完了！完了呀！”

赵大阳看到钱徒弟这一步，忍不住点了点头。

二来，他没偶然候了。

回到赵大阳这边的时候，他面露惭愧。

“厨霸团的钱徒弟！汰淘出局！”

改刀、切片，从刀功来看，钱徒弟的刀功固然比不上赵大阳，但也是有点气力在身上的。

白菲菲说完这句话脸都红都不可了，跑得比兔子还快，那里能听到赵大阳在她身后的解释。

时候一分一秒畴昔，最后到了把食材全数放入沙锅，用高汤熬煮的环节。

鸡肉排骨焯水去腥。

大部分厨师都停下来，盯着灶台上的火，等候佛跳墙完成。

“赵总，对不起……”

钱徒弟不是赵大阳，精通炼丹的技术。

第二轮比赛得比赛项目是“佛跳墙”。

好好的一锅佛跳墙，直接废了！

钱徒弟傻眼了，没想到沙锅会直接在他面前炸开。

想着想着，白菲菲就有些想入非非了。

明白白菲菲暗指的意义以后，赵大阳欲哭无泪，冲着跑来的白菲菲伸出了尔康手。

佛跳墙看似庞大，但对钱徒弟来讲是再简朴不过的一道菜了。

钱徒弟肉眼可见地被打击到了，整小我都低沉了下去。

一些食材，比方一些海鲜的干货都需求泡发。

钱徒弟欲哭无泪，不明白之前都好好的，如何会俄然炸炉。