第393章 大猫的复盘方法![第5页/共5页]
“猫大师,你说的有事理。”主厨不由佩服的说道,“这小子刀工确切不太行,我让他练好久了,就是不尽力。”
男人一愣:“啊?”
考虑一番后,二厨带着几位办事员在后厨开端找人,不一会儿便在堆栈找到了主厨和总厨以及小门徒。
几分钟过后,几个螺丝椒的辣度全数出炉。
“当然了。”大猫笑道,“既然要通盘复刻你这道菜,从食材上也要保持分歧的。”大猫松散说道,“别的,你利用的螺丝椒,辣度应当在8500-8700SHU之间。”
“嘶……”主厨和男人都忍不住倒吸一口冷气,哪怕在看直播的陆烨也是如此。
眼尖徒弟语气决毫不容反对,小门徒只好点点头:“那万一我如果没被选上咋办?”
【人家是S级宠兽啊,影象力好一些不是很普通吗?】
但是还没走几步,却又扭头道:“记得把直播里那几个配方给记下来用用。”
常日里在后厨严格巡查的总厨,竟然已经很长一段时候没有露面了。
男人昂首一看,惊奇道:“徒弟?你咋来了?”
“没了。”男人只觉嘴里干涩,忍不住咽了口口水,又问道:“阿谁,大猫大师,我光听实际有些不太清楚,您能够看我做一遍,然后指导我吗?”
他这盘和大猫做的天然是比不了的,但卖相还算不错,肉片光彩诱人,能激起人的食欲。
而接下来就是直播间的重头戏,即连线美食指导!
【毕竟是专业厨师嘛,我们家常做法必定有出入。】
而猪肉这一块,他们完美做到了东大区全数供应,确保每一块肉的质量都一样。
陆烨猎奇的点进这位的主页瞧了瞧,发明有很多拍摄的视频,从这些判定出对方是一名餐馆的学徒,气力还不错。