第191章 西北海鲜做法[第1页/共3页]

冰冻固然能够有效的按捺细菌的活动，但没法禁止酶在高温环境下迟缓分化蛋白质，以及海鲜内的脂肪在高温前提下产生氧化反应。这才形成了冰冻的海鲜有股腥臭的味道。

宋阳见统统菜都上齐了，因而端着酒杯站了起来。这是庆功宴，他作为台长，是必必要在正式开席前，说点甚么的。

由此可见，宋阳为了这顿饭，可算是下足了血本啊！

对于许文生如许从小在海边长大的人来讲，龙虾、螃蟹、扇贝、鲍鱼这些食材实在是再浅显不过了。在鑫园私家海滩的礁石边，顺手一抓就能捉到野生的海参和鲍鱼。但是，肃城地处西北本地，与大海相距甚远，海鲜这类食材必须通过空运到达长宁，然后再经过铁路转运至肃城。

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“许总，您能台端光临，真是蓬荜生辉啊！”

不得不说，宋阳之以是能当上电视台的台长，确切有他的过人之处。这随口扯谈的本领，普通人还真学不来。但是，对于这类较着是用来奉迎本身的谎话，许文生内心跟明镜儿似的，但他天然不会去戳穿宋阳。毕竟，大师都是场面上的人，有些事情心知肚明就好，没需求戳破那层窗户纸。

小同心中这个气啊。但气也没用，谁叫人家是台长，是本身的顶头下属呢。因而只能在心中暗骂了一句，没好气的白了宋阳一眼，然后丧丧着脸子，出门催菜去了。

作为连州鑫园的三少爷，像宋阳这类反应，许文生这些年来可谓是屡见不鲜，是以他对此早已习觉得常，并未感到涓滴惊奇。只见他嘴角微微上扬，暴露一抹淡淡的笑容，然后以一种极其天然的语气回应道：“宋台长，真是抱愧啊，初度见面就让大师等这么久。”

宋阳那奉承谦恭的模样，的确就像是见到了本身的老祖宗一样，非常的风趣好笑。

不便利，笑话一样。当宋阳看到许文生走进包间的那一刻，他的脸上刹时绽放出光辉的笑容，仿佛中了头彩普通。只见他三步并作两步，如离弦之箭般冲到许文生面前，紧紧握住对方的手，满脸冲动地说道：

“许总，梓萌，你们一起开车返来辛苦了，从速退席吧。”宋阳满脸奉承地笑着，非常恭敬地聘请许文生和冯梓萌退席。待两人落座后，他又转头对坐在门口的小齐叮咛道：“小齐，你去奉告办事员，能够走菜了。”

为了对于这股腥臭的味道，厨师们就只能无法的挑选重油重料来停止袒护了。如许固然能去除海鲜的腥味，但海鲜本身鲜甜的味道也就荡然无存了。实际上最后吃进嘴里的，都是调料的味道。

正因如此，全部肃城能够供应新鲜海鲜的处所唯有华城国际旅店一家，其代价天然也是水涨船高，令人咋舌。普通环境下，肃城的浅显富人们前来华城国际旅店用餐，也顶多只会点上一份海鲜尝尝鲜。像宋阳如许龙虾、螃蟹、扇贝、鲍鱼十足都点的环境，实在是凤毛麟角，极其罕见。