第107章 还是火锅暖人心[第1页/共2页]

把带来的各种肉切成薄片，这没冻的肉切片是真的难切，特别磨练刀工，幸亏许大春刀工过硬，家伙事儿也给力，普通人还真搞不定。

“不消不消，活未几，我本身就行。”

“古玩个屁，古啥他都就是个火锅。”

看着世人吃的差未几了，许大春把火锅架上，内里放上烧好的炭，盆里的汤倒出来烧开，跟小妹从厨房把肉片和各种菜端出来。

“嗯，那你忙活去吧，我不管你了。”

“嗯，得提早措置，要不然不好吃。”

“来来来，先吃羊蝎子，这东西才好吃呢，上手啃啊，别用筷子，不过瘾。”

“算了吧，我得筹办晚餐了。”

“嚯，大爷，你这算得上古玩了吧？”

不过这跟他都没有干系，许大春背上刀袋，带着羊蝎子和羊肉前去王大爷家，疏忽背后满院子人贪婪的目光和口水，在路上又取出一些猪肉和牛肉，这火锅也不能只吃羊肉不是。

“接着整接着整。”说着许大春率先夹了一筷子肉放进锅里涮了起来，火旺肉薄，十几秒钟，肉就变了色彩，捞出来在本身调的蘸料里蘸上一下，嚯，这味，香鲜嫩滑。这也就是有前段时候许大春常常带肉来吃，要不然这一顿铁定要吃坏肚子，几近满是肉，菜只吃了一点点。

这会儿王大爷家已经吃完午餐了，妮妮和曦曦在睡午觉，王大爷在院子里喝茶晒太阳。

喜好四合院：摸鱼糊口之我有聚宝盆请大师保藏：四合院：摸鱼糊口之我有聚宝盆小说网更新速率全网最快。

“这么早？”

王大爷听许大春一说就笑了，你是真拿豆包不当干粮啊，带着许大春走到一间屋子门口，翻开一看，内里满满登登的都是杂物，王大爷从一个角落里拎出来一个紫铜火锅，上面还又雕花的那种。

得嘞，您说是就是，从速拿出来洗洁净，这斑纹还挺精美，虽没有龙纹，但也起码是个王公贵族家里用的东西。

取出羊蝎子洗濯洁净，凉水下锅，水开后再煮五分钟捞出洗净，锅里的水倒掉不要，起锅烧油，下入香料，炒出香味后放羊蝎子，翻炒一会加水没过羊蝎子，放入干辣椒，大火烧开撇掉浮沫转小火，加酱油和一点点白酒，这就算完事儿了，过两个小时再加盐，等炖到晚餐时候，羊肉用筷子一扒拉就掉，绝对软烂入味。

弄完这些，看了看厨房，忘个事儿，卧槽家里没有火锅，这可迟误大事儿了，现在买都没处所买去啊，这可咋整。

世人早就被飘散出来的味道馋的不可，一听这话那里还忍得住，连妮妮和曦曦都用小手抓着一块羊蝎子啃的满脸是汤，看起来多，实在大部分都是骨头，一人也就啃了二三两的肉。

从羊蝎子里挑了一块肉不是最多，但是最好啃的扔进聚宝盆，今后就有源源不竭的羊蝎子吃了，想了想，把羊腿肉和羊里脊也切了一小块放了出来，按比例的话这一盆大部分都是羊蝎子，出不了多少羊肉，不过只要有就行，本来目标就是留种。