第47章 包子显神威[第1页/共2页]

十点半的时候，看了看发面的结果，恰是最好的阶段，安排两个学徒去揉面切面，他开端调包子馅，白菜剁碎略微放点盐，杀下水分，大葱一样剁碎，幸亏当初复制时候放出来的肥肉就是肉渣，以是这油渣比肥肉的体积更小，恰好省的剁了，攥出白菜里的水分，一起放到大盆里插手盐、酱油、十三香搅拌均匀，这时候俩个学徒也把面筹办好了，三小我开端玩命的包包子。

“滚蛋，回家爱你媳妇去。”

“呀，大春，这是你明天钓的吗，太短长了，这些鱼三大爷得钓一个月。”

“嗯，昨晚钓的，鱼口不错。”许大春情想，这就短长了？你如果晓得我还送出去三十斤鱼得啥反应。

“对了，你看着时候差未几了就把鱼清算出来，它阿谁刺有毒，你谨慎点别扎手，用剪刀剪掉就行了。”

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“这东西咋吃啊。”

八点半刚到食堂就开端叫着两个学徒一起和面、揉面，然后把盛面的大盆放进锅里，底下用很小很小的火加热，上面也就是温度微微高的模样，现在气候还是有点冷，如果普通发酵，能够要三个多小时，如许两个小时便能够搞定了，食堂里用的是酵母，面还是二合面，许大春很光荣现在酵母有的卖，要不然昨晚就得开端发面，时候还不好节制，到最后还得放小苏打中和酸味，要不然没法吃。

世人打着哈哈也不信。看看时候也差未几了，许大春翻开蒸屉，一股热浪劈面而来，蒸了200个包子，一个有小半斤，看着胖乎乎的阿谁喜人。

许大春感觉背着钓箱拎着鱼竿去上班不太好，还是放工返来吃过饭再去吧，饿着肚子垂钓也有点难受。

“哈哈哈哈哈。”

“别急别急，都有啊，蒜泥酱油和醋都放桌上了，本身倒，包子是白菜大葱油渣馅的，保准你一咬一口油，香掉你的大门牙。”许大春已经开端越来越适应这个年代的节拍了。

“许徒弟，我爱你。”

“嗯，真香，我的天，内里油渣真多，这包子馅也太好吃了。”

三大爷：你规矩吗？

“明天就吃馒头，没有菜。”许大春调笑道。

娄晓娥：。。。

第二天一早，许大春起来的有点晚，打完拳的时候娄晓娥就已经起来了。

“呦，许徒弟，明天吃啥啊，我咋没问出来呢，光闻见馒头味了。”

因为时候有点来不及了，现在已经十一点，包完不能直接吃啊，还得蒸呢，紧赶慢赶，十一点五十五的时候包子才熟，食堂里已经陆连续续的开端进人，因为不是开口包子，以是包子馅的味道没披收回来，世人进了食堂并没有像平常一样闻道菜的味道。