第244章 黑暗料理[第1页/共3页]

春香这几日也跟着芷柔跑前跑后，今早上蜜斯就让她亲身去西市买些东西，听闻是武王急需，春香也不敢怠慢，但跑遍东西两市都没找到武王说的辣椒。

当代没有辣椒，很多时候都是用茱萸代替的。

大伙洗濯食材以后，在刘枭的唆使下开端炒制火锅底料。

刘枭从穿越之初，就想着盘一家酒楼，开端搞火锅吃。

明每天下第一楼不但要售卖红糖，还要正式开业。

待油全数熔化，在锅内烧的沸腾之时，再将大葱生姜等佐料放出来油炸，一边放入豆瓣酱另有酱油调色，在放入桂皮八角制香，随后转小火，让这些佐料，在油锅里渐渐熬制。

“王爷，辣椒是甚么，为甚么非要辣椒不成呢。”芷柔一向想问。

那也便利，只需求买些火锅底料，然掉队行调味就行了。

但思来想去，想完整打响天下第一楼的招牌，让大街冷巷的老百姓都来用饭，火锅才是最好的。

“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”

可见我国在唐朝之时茱萸便是大师熟知的食材。

王爷明天进店以后，就给了她一些票据，买些希奇古怪的调料，生姜桂皮这些还习觉得常，辣椒，花椒，草果，大葱，这完整让芷温和春香匪夷所思。

明显还甚么都没吃到，如何这个底料就这么香了呢？

“一会儿你们就晓得了。”

天然有些惊骇。

有生姜，大蒜，大葱，八角，桂皮，豆瓣酱，乃至另有花椒，以及植物油脂等等十几种佐料。

既然是新店开张，主打火锅天然是没弊端的。

芥末这东西听名字仿佛是本国传出去的东西，实际上并不是，中原的老祖宗早就开端吃芥末端。

只不过机会并不成熟，且他一开端压根没闲情高雅弄这些。

这个期间没有植物油，多是用植物油脂制油，这东西用来搞火锅底料，还费事。

此诗前一句非常驰名，而后一句便有关于茱萸的记录。

芷柔忙向刘枭先容买来的这些食材佐料。

芷柔的丫环春香在旁战战兢兢，忙低头解释：“王爷，对不起，我找了几趟实在是没有找到辣椒这个东西。”

“王爷，这十几种佐料，真的要放一起炒吗？”

大乾百姓多是平淡口味，一方面调味料本就未几，另一方面，也不是谁都每天吃肉的。

其他质料好找，但辣椒却不易，没体例刘枭只能临时用芥末和茱萸代替。

遵循武王的唆使，费长知让人敏捷开仗，锅热以后，先放了几十斤的植物油脂。

麦芽糖粉中毒的事这才方才畴昔，大师还心不足悸，王爷便搞出这一种十几味佐料一起烹调的菜肴，费长知天然有些担忧。

别的一盆内，放着黄色的芥末粉子，和一盆红色如圣女果般大小的果子，这东西就是茱萸。