第614章 舌头很灵！[第1页/共3页]

蔡呦现在都有点思疑楚洋是不是大学毕业后，又去新东方学习过，不然如何体味这么多奇奇特怪的知识，她一个家里开饭店的都不晓得。

“真啊？你如何还懂这些？”

哦健忘说了，周美嘉就是前次去安溪时，带返来的阿谁虎比女大门生。

又到了滨江路店，这边的氛围就好多了，几个女办事员在周美嘉的调剂下，正干的热火朝天。

“你这是甚么眼神，美嘉她才气本来就不差啊，又是大门生，固然脾气大大咧咧了一点，但那又不是甚么缺点。”蔡呦白了他一眼。

“当然，您也是利苑出来的大厨了，必定不消我提示你……”

刚开端，方厨脸上还保持着淡淡的笑意，估计蔡呦提出的建议多数是咸淡甜辣题目，那他都有来由能够解释。

高薪、分红，她该给的都给到位了，还不能说两句？

黄酒炖走地鸡、芋泥香酥鸭、东海三鲜。

进门时另有些他脸上还带着点愠色，觉得是有人来来找茬。

“普通来讲，舌头感受酸味的最敏感部位是舌的两侧后半部分；感受甜味的最敏感部位是舌尖；感刻苦味的最敏感部位是舌的根部；感受咸味的最敏感部位是舌尖以及舌的两侧前半部分。”

厨子菜烧的有题目，挨骂也该死，放到京爷那，给人摘了牌子都怨不得门客。

糟糕，这步地不消说，必定是老板突击查抄吃出题目来了。

“如何样？”

楚洋耸耸肩，没看出来，这小妮子还挺鸡贼，一手红枣一手大棒玩的贼溜，只能说不愧是从小在老登家耳濡目染出来的嘛。

“丢，里手啊！”

“三道菜味道都还行，原质料措置的也很洁净，硬要挑点弊端的话，就是这个鸡的黄酒放早了，回味稍稍有一点点酸，芋泥香酥鸭的鸭肉能够炸老一点，然后东海三鲜的黑虎虾应当是冰鲜的。”

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蔡呦微微一笑，语气不轻不重，道：“这个我当然晓得，不过这几道菜可都不便宜，客户花了大钱，我们总不能对付吧。”

“蔡总，您找我！”方厨搓了搓手道。

几秒钟后，她眼睛蓦地一亮。

“蔡总这两天店里买卖有点忙，后厨就有些……”方厨赶紧解释道。

说到这里，蔡呦已经拿湿巾擦擦手，从椅子上站了起来。

“好吧，那我也和你说端庄的，实在我们的舌头每个部位对于味道的感知都不一样。”

蔡呦挑着眉，语气对劲地说道。

“有么？”

“起首这几道菜味道调的都还蛮好的，就是鸡汤有点发酸，应当是蒸的时候黄酒放早了，然后鸭肉炸也不敷老，对了我们厨房里没有新奇黑虎虾了吗？”