第9章 林森下厨,麻辣小龙虾[第2页/共3页]
“嗯,我本身倒就好,你多歇着。”
“焯水!”
林森便又筹办了做麻辣小龙虾所需的辅料。
在烧开一锅水后,林森先是把小龙虾放入水中,焯水两分钟。
闻到了浓烈香气的他,非常惊奇奇特地看向林森和詹秀芳与李月茹。
跟着各种香料下锅,刹时,浓烈的香气满盈全部院子。
“妈、月茹,新奇刚出炉的麻辣小龙虾。”
林森笑着一向盆中的麻辣小龙虾。
“麻辣小龙虾,最首要的一点,便是辣加上麻!”
放一盆子后,看着都雅。
固然小虾子不值钱。
开端翻炒!
这时,在詹秀芳和李月茹猜疑担忧的谛视下,在煸炒爆香好各种调料后,林森直接拿起盘子中洗好的小龙虾,倒入锅中。
“这?”
“妈、月茹,我抓它们是用来吃的。”
“辣,要安排充足多的干辣椒。”
脸上写满了大大的问号。
十多分钟后,林森把一盆红彤彤的,看着就让人垂涎欲滴,食欲大开的麻辣小龙虾,端上了餐桌。
八四年没有甚么增加剂,也没有各种科技与狠活。
接着,林森又把适当的盐和味精以及白糖等调料,顺次倒入锅中。
“这能吃嘛?”
筹办好作料后,林森先是扑灭木料,热锅烧水!
“来尝尝。”
李月茹紧抿着朱唇,心中也非常七上八下。
“都是小事儿。”
因为辣椒爆炒后的辣味满盈,詹秀芳忍不住地打了个喷嚏。
这些香料是她前几个月赶集时买的,充足家里用小半年了。但林森倒好,一道菜就用出去一多数!
毕竟她没传闻过村里哪小我,会抓小虾子吃啊!
微微耸肩的林森,在洗濯好又焯水过一盆小龙虾后,便开端做菜第二步。
“哗啦啦!”
一旁的詹秀芳也是一脸猜疑。
看着林森锅里的各种香料,詹秀芳非常心疼。
不像后代的干辣椒,是明面上看红彤彤,但是实际上底子没啥子辣味。
但是林森用的这一堆香料,却都要一两块钱了!
“如许吃,先取出虾线,然后剥开虾腹,吃虾肉。”
毕竟这年初,就没人吃这玩意啊!
抓了一把干辣椒备用后,林森又拿起一颗花椒粒,放入嘴里用牙齿碾碎。
大抵非常钟摆布,小龙虾便由本来的红棕色,变成了让人垂涎欲滴的,充满了食欲的鲜红色!
林森转头对着詹秀芳笑了笑:“香料这些钱,能够几倍,乃至十几倍地赚返来。”
蒜末、大葱、姜片、白糖块、盐、味精、菜籽油、香叶、桂皮。
可真是个败家子!
放入蒜末、大葱、姜片、辣椒,花椒、香叶、桂皮。
用铲子翻了翻啤酒中翻滚的小龙虾后,林森盖上锅盖,开端焖煮。
这年初香料可不便宜!
詹秀芳接过李月茹递来的水,在抿了一口后,非常猜疑地看着在厨房中繁忙的林森,眼眸中尽是浓烈的骇怪。