第18章 批发鸡爪[第1页/共2页]

颠末这一系列的波折后，陈宇暗自下定决计，此后必然要更加重视对采购环节的优化和完美。他打算深切研讨市场静态，提早做好原质料需求的预估；同时主动拓展供应商渠道，建立多元化的供应体系以防万一。只要如许，才气确保餐厅始终能够获得充沛优良的食材，为主顾供应甘旨适口的菜肴，从而在合作狠恶的餐饮市场中立于不败之地。

在那满盈着浓烈血腥味、喧闹喧闹的屠宰场内，陈宇面色凝重地站在卖力人办公室里。房间内光芒暗淡，墙壁上挂满了各种牲口宰杀流程的图表。两人相对而坐，面前摆放着一叠厚厚的文件质料。

陈宇开门见山隧道出本身前来的目标——但愿能增加鸡爪的供应量来满足自家餐厅日趋增加的需求。但是，卖力人却面露难色，表示目前厂里的出产才气已经靠近极限，难以再大幅进步产量。

跟着鸡爪批发停业的稳定展开，餐厅的本钱降落了很多，利润也有了显着的晋升。陈宇开端考虑将这类形式利用到其他食材的采购上，进一步优化餐厅的供应链。

颠末几个小时的看望，陈宇终究找到了一家口碑不错的鸡爪批发商。老板热忱地向他先容着自家的产品：“我们的鸡爪都是新奇的，每天凌晨从屠宰场直接送来，品格绝对有包管。”陈宇检察了鸡爪的光彩和弹性，又扣问了代价和批发量的要求。

获得了必定的答复，陈宇决定与批发商签订耐久合作和谈。他加大了批发量，同时也争夺到了更优惠的代价。

陈宇仓猝与批发商相同，体味到是因为屠宰场那边出了些状况。为体味决这个题目，陈宇决订婚自前去屠宰场，与他们协商处理计划。

喜好都会传奇食路陈宇的逆袭之旅请大师保藏：都会传奇食路陈宇的逆袭之旅小说网更新速率全网最快。

颠末数小时的唇枪舌剑，两边终究找到了一个折中的处理计划：屠宰场将调剂部分出产线，优先包管鸡爪的出产，并通过加班加点等体例慢慢晋升供应量。别的，陈宇还同意恰当进步收买代价，以弥补屠宰场因增加投入所产生的本钱。

但是，就在统统看似顺利的时候，新的题目呈现了。因为需求量的俄然增加，批发商没法定时供应充足的鸡爪，导致餐厅面对食材完善的危急。

颠末一番还价还价，陈宇和批发商达成了开端的合作意向。但他并没有立即下订单，而是决定先拿一小批货归去试用，看看实际的烹调结果和主顾的反应。

当终究敲定统统细节并签订完新的合作和谈时，窗外已夜幕来临。陈宇长舒一口气，心中尽是感慨。此次经历让他深切体味到，在充满变数的贸易天下中，具有一条稳定可靠的供应链是多么关头。它不但关乎企业可否普通运转，更是实现可持续生长的基石。