第294章 骑虎难下[第1页/共2页]

固然现在正处于如此艰巨困苦的地步当中，但是陈宇向来都未曾想过要轻言放弃。因为他深深地晓得，面前的各种波折只不过是餐厅冗长生长门路上必定要经历的一道道坎儿罢了。而唯有咬紧牙关、英勇恐惧地去驱逐并克服这些应战，才有能够引领餐厅冲破重围，迈向那一片更加广宽宽广的将来六合。

但很快，他们就发明本身高估了餐厅的承载才气。筹办这么多活动和订单，需求大量的食材、人力和时候。厨房的事情职员每天从早到晚忙得脚不沾地，可还是难以满足订单需求。食材供应商也因为订单量俄然暴增，呈现了供货不及时的环境。

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跟着餐厅名声越来越响，很多剧组、企业以及各种活动主理方都向陈宇抛来了橄榄枝，但愿能在他的餐厅停止活动或订餐。陈宇和团队成员们欣喜不已，以为这是餐厅生长的绝佳机遇，因而毫不踌躇地接下了大量订单。

与此同时，陈宇并没有把统统的但愿都依托于内部调剂之上。他明白“世人拾柴火焰高”的事理，因而主动反击，主动地与各个合作方展开深切的相同交换。不管是食材供应商还是告白合作火伴，他都诚心肠表达了目前餐厅所遭受的困难，并谦虚就教他们是否有更加矫捷多变的合作体例可供挑选。通过如许的尽力，陈宇满心等候能够借此减轻一些资金方面的沉重压力。

胜利化解剧组的刁难后，陈宇的餐厅着名度大增，订单如雪花般纷繁飞来。但是，这看似繁华的背后，却埋没着庞大的危急，让陈宇堕入了骑虎难下的窘境。

陈宇心急如焚，一边向剧组职员诚心报歉，一边构造团队告急挽救。他亲身下厨，带领厨师们重新制作菜品，同时放购置事员给剧组职员奉上生果和点心安抚情感。颠末一番尽力，这场庆功宴总算是勉强完成，但陈宇晓得，此次的失误已经给餐厅的名誉形成了严峻的影响。

祸不但行，因为之前接下的订单太多，餐厅的资金周转也呈现了题目。为了采购食材和付出员工人为，陈宇已经垫付了大量资金，可新的订单还在不竭涌来，而之前的款项却未能及时收回。他试图向一些合作方协商提早托付订单，但对方却以条约为由，回绝了他的要求。

陈宇悄悄地坐在办公室里，眉头舒展，目光凝睇着面前的文件，但思路早已飘向远方。贰心中清楚得很，如果不能敏捷地找出一个行之有效的处理计划来应对当前的窘境，那么这家倾泻了他无数心血的餐厅恐怕就真的要走到绝顶，面对开张的厄运了。

在一次为大型剧组停止的庆功宴上，题目完整发作。因为人手不敷，菜品筹办不充分，导致上菜速率极慢。剧组职员等得不耐烦，纷繁抱怨。更糟糕的是，一道主菜在烹调过程中呈现了失误，味道严峻偏离预期。剧组卖力人当场大发雷霆，要求陈宇给出一个公道的解释。