第303章 发掘传统菜肴就靠你了[第1页/共2页]

听完林鹤这番话，陈宇只觉心头猛地一震。他深知传统菜肴绝非仅仅只是一道道简朴的菜品那么简朴，它们背后所承载着的但是源远流长、广博高深的中华传统文明秘闻啊！想到这里，陈宇毫不踌躇地点头应道：“林老先生您放心吧！既然您如此信赖我，那这件事情我必然尽力以赴去做好它！”

顿了顿后，林鹤接着又道：“不过，克日我偶尔间听闻了你在烹调界崭露头角的动静，也体味到你不但才调横溢，并且对于美食更是怀有一腔非常炽热的热忱之心。以是呀，我感觉要想让这些贵重的传统菜肴得以重见天日、发扬光大，恐怕就得依托像你如许年青有为的后生啦！”

当这些改进后的传统菜肴端上餐厅的餐桌时，再次引发了颤动。主顾们对这些充满文明秘闻又别具风味的美食赞不断口。一名中年主顾感慨道：“这味道让我想起了小时候奶奶做的饭，满满的都是回想。” 美食批评家们也对陈宇的创新赐与了高度评价，称他为传统美食的传承和创新注入了新的生机。

这位白叟名为林鹤，乃是本地赫赫驰名的饮食文明研讨方面的资深学者。他这平生都努力于看望散落在故国大地各个角落的传统菜肴之精华，不辞辛苦地驰驱于山川湖海之间，只为能将那些即将失传的甘旨好菜重新带回人们的视野。

陈宇并没有就此满足，他晓得另有更多的传统菜肴等候被发掘。他打算建立一个传统美食研讨团队，深切天下各地，发掘更多被忘记的甘旨。同时，他还筹算停止传统美食文明节，聘请各地的美食传承人揭示他们的技艺，让更多的人体味和爱上传统美食。在这条传承与创新的门路上，陈宇越走越果断，他要用本身的行动，让传统菜肴在新期间抖擞出新的光彩 。

在研讨传统菜肴的过程中，陈宇还发明了一道名为 “翡翠白玉羹” 的汤品。这道汤本来是用简朴的白菜和豆腐熬制而成，看似浅显，实则包含着前人对食材搭配的精美了解。陈宇决定在保存传统食材的根本上，插手一些新奇的元素。他选用有机白菜和手工豆腐，再搭配上用鱼骨经心熬制的汤底，最后撒上少量贵重的黑松露碎屑提香。改进后的 “翡翠白玉羹” 口感鲜美，层次丰富。

现在，林鹤那双本来因光阴流逝而稍显浑浊的眼眸，正闪动着炯炯有神的光芒。他紧紧地盯着面前的陈宇，语重心长地说道：“小陈啊，你看看当今这餐饮行业，可谓是日新月异、窜改万千呐！但是，那些由我们老祖宗传承下来的传统菜肴呢？它们却正在渐渐地被世人所忘记……”说到此处，林鹤不由悄悄地叹了口气，脸上透暴露一丝可惜与无法。

在美食峰会的胜利表态后，陈宇的名誉愈发清脆，来找他合作的品牌和机构络绎不断。但是，陈宇却在一片繁华中，将目光投向了被时候尘封的传统美食范畴。