第33章 山药泥拔丝丸子[第2页/共2页]
然后,他们将炸好的山药丸子放入糖液中,敏捷翻炒,让每个丸子都均匀地裹上糖液。这一幕就像一场富丽的跳舞,山药丸子在糖液的包裹下,变得更加晶莹剔透,如同一件精彩的艺术品。
回到餐厅后,陈宇迫不及待地召个人队成员,他的眼睛里闪动着镇静的光芒,就像一个孩子发明了新玩具。“嘿,大师快来!我有个超棒的点子。”陈宇挥动动手中的山药,仿佛那是一把奇异的邪术棒。
陈宇和他的团队对这道新菜品非常对劲,他们迫不及待地想要让主顾们咀嚼到这份甘旨。因而,他们将山药泥拔丝丸子作为餐厅的特性菜推出。
团队成员们敏捷围拢过来,猎奇地看着陈宇手中的山药。“老板,这山药能做出啥好吃的呀?”一个年青的厨师问道。
陈宇的餐厅在奥秘客人的投资下,如同一艘加足马力的巨轮,在美食的陆地中乘风破浪。而陈宇本人,也如同一名英勇的船长,带领着他的团队不竭摸索新的美食范畴。
陈宇奥秘地一笑,说:“我们来做山药泥拔丝丸子,必定会让主顾们冷傲不已。”大师听了,都暴露等候的神情,纷繁摩拳擦掌,筹办投入到这场美食创作之旅中。
最后,他们开端制作拔丝。在锅中插手适当的白糖和水,用小火渐渐熬制。这是一个需求耐烦的过程,就像在等候一朵花渐渐绽放。糖液在锅中渐渐地翻滚着,色彩逐步从红色变成了金黄色。当糖液变得浓稠,能够拉出丝来的时候,大师都镇静地喝彩起来。
这天,阳光透过餐厅的大玻璃窗洒出去,给全部空间增加了一份暖和的气味。陈宇在市场上闲逛,眼睛如同雷达普通扫视着各种新奇的食材。俄然,一筐白白胖胖的山药吸引了他的目光。那山药饱满圆润,披发着淡淡的泥土气味,仿佛在向陈宇诉说着它们的甘旨潜力。
公然,山药泥拔丝丸子一经推出,就遭到了主顾的热烈欢迎。一名主顾咬了一口丸子,糖丝刹时拉长,他惊奇地张大了嘴巴:“哇,这是甚么神仙美食啊!山药的软糯和糖丝的苦涩完美连络,的确太好吃了!”中间的主顾也纷繁点头奖饰:“我向来没有吃过这么甘旨的丸子,陈宇老板真是太有创意了。”