第384章 :铁锅走地鸡[第1页/共2页]

周强也主动呼应：“我能够在网上建议调研，体味门客对铁锅走地鸡的等候和建议，让我们的菜品更贴合主顾需求。”

孙悦接着说：“那我卖力汇集一些村落铁锅炖菜的烹调技能，说不定能给我们的制作带来新思路。”

钱明深思半晌，说道：“关头在于这独家秘制酱料，既要凸起鸡肉的鲜美，又得有奇特风味。我去研讨研讨各地村落炖鸡的酱料配方，取其精华。”

大师围坐在一起咀嚼，吴昊忍不住竖起大拇指：“太绝了，就是这个味儿，村落的感受一下子就出来了！”钱明也对劲地点点头：“这酱料调配得恰到好处，既凸起了鸡肉的鲜美，又有奇特的风味。”

胜利研制出“水库炖大鱼”，收成门客分歧好评，八仙酒楼人气愈发高涨。还没等陈宇他们好好喘口气，美食创业体系又公布了新任务。“叮咚！美食创业体系公布任务——制作一道独具风味的‘铁锅走地鸡’，需采取新奇现杀的走地鸡，搭配独家秘制酱料，复原村落朴素甘旨，吸引更多寻求纯粹风味的门客。任务胜利嘉奖：获得官方烹调妙手的私家菜谱*1，专业级厨房炉灶，体系积分2500。任务失利奖惩：扣除当前已把握的一道热点菜品制作体例。”

陈宇没有泄气，他细心阐发每一次失利的启事，连络钱明供应的酱料配方和孙悦汇集的烹调技能，不竭调剂。终究，在一次尝试中，他先将鸡肉煸炒至金黄，插手经心调配的酱料，炒出香味后，放入土豆块和玉米段，插手适当的净水，盖上锅盖，用小火慢炖。

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跟着时候的推移，厨房里满盈出一种让人垂涎欲滴的香气，那是鸡肉的鲜香、酱料的醇厚和配菜的清甜完美融会的味道。揭开锅盖，鸡肉光彩红亮，鲜嫩多汁，悄悄一咬，鸡肉便从骨头上分离，酱料的香味刹时在口中散开。土豆炖得软糯绵密，接收了鸡肉和酱料的精华，玉米也苦涩适口。

吴昊很快从故乡带回了几只活蹦乱跳的走地鸡，这些鸡在山林间自在寻食，肉质紧实，非常新奇。钱明一头扎进酱料研讨中，不竭尝试各种香料和调料的配比，调制出十几种分歧口味的酱料小样。周强在网上汇集到了上千条门客留言，发明大师遍及但愿鸡肉入味、酱料香浓，还喜好搭配软糯的土豆和玉米。孙悦则清算了厚厚一沓村落烹调技能，此中侧重提到了用柴火慢炖能最大程度激起食材的香味。

陈宇晓得，这道凝集着团队心血的“铁锅走地鸡”极有能够成为酒楼的又一爆款菜品，他对完成此次体系任务充满了信心，也等候着这道菜能为八仙酒楼吸引更多门客，缔造新的光辉 。