第66章 东坡教做东坡肉[第1页/共3页]

一想到苏轼他们刚来就有这报酬，宁野立马懂了。

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没想到苏轼只是顿了顿，竟然很快就开口答复。

冷菜就上了四道。

甚么片皮鸭、本帮红烧肉、水晶河虾仁、本帮鳝丝，另有黑金雪花牛肉粒，获得了张世杰、冉氏兄弟另有劳之逸等“肉食爱好者”的追捧。

宁野想，这谁能猜到？

拿到菜单的那一顷刻，就连宁野这个当代人，都被震惊到了。

宁野一边走，一边持续说。

马蹄铁的遍及利用，应当要到公元8世纪。

中国关于马蹄铁的记录相对较晚，有观点以为，宋朝就有马蹄铁，但并不如明清时那么提高和首要。

前人们跟着宁野在安然的路边停下脚步，围了上来。

冷菜以后，热菜连续上桌。

莫非东坡筹算教做东坡肉？

“回官家的话，臣以口感猜测，这道老上海熏鱼，乃是选用新奇的鱼类，颠末腌制、油炸后，再用一种特制的酱汁浸泡所得，只是，这酱汁是如何做的，臣痴顽，一时吃不出来。”

宁野咋舌。

“这老上海熏鱼不错，比朕在宫里吃的还要好。”赵顼率先点评，“鱼肉外酥里嫩，甜咸适中，正合朕的口味。”

“唔……”

扶苏、刘据、霍去病，包含陆秀夫、赵昺以及赵顼，则较着偏好松露油拌面、三虾时令蔬菜以及蟹粉豆腐煲。

这道菜叫红油春笋海贝。

别离是老上海熏鱼，本帮酱鸭，糟三样和酱黄瓜，固然多，但主如果用来清爽开胃的，世人都是吃了个口感。

本觉得只是一顿简朴的会餐，谁能想到，一场好戏又要收场了。

正所谓“大师好才是真的好”，本着为辣椒代言的“大忘我”精力，刘据和扶苏对视一眼，几近不约而同向身边的人，开端保举一道本来没被大师存眷的菜。

苏轼用筷子夹起来一块东坡肉，细心打量了肥瘦纹理后，眉头微皱，点头感喟，“可惜了，香料自是极好的。”

“有这么夸大么？朕如何不信呢？”

至于这盘猪肉叫不叫“东坡肉”，名字并不首要。

赵昺第一个被骗。

不过，宁野低估了前人的气力，劳之逸三人虽未史乘留名，苏轼但是实打实彪炳史册的美食家。

热菜中有一道菜是苏轼熟谙的，那就是“东坡肉”。

但宁野漏了一点，体系的考虑毫不止如此。

话说间，世人不知不觉已经到了平和饭店门口。

“牛啊苏子！”宁野当即赞道，“你猜对了！”

“啊啊啊！”

“马蹄铁能够在庞大地形或坚固路面上庇护马蹄，加强抓地力，无益于马匹的安康办理。”

中国马队发源能够追溯到春秋战国，自赵武灵王胡服骑射，到刘据的老爹汉武帝时霍卫轻骑，到汉光武帝横扫天下的幽州突骑，到汉末曹操帐下的豺狼骑……中国这么多代马队，如何就没早点想到给马匹钉上一块马蹄铁呢？