灵隐素烧鹅[第3页/共9页]

老李和曹姐的小酒馆买卖越来越好，街坊邻居们每天来恭维，连隔壁的吴教员也成了常客。这天，老李决定推出新菜——**生炒鱼片**。

＞ 4. 将调味汁淋在腰花上，最后撒上葱花。

＞ 2. **杭三鲜**：曹姐提出插手一些新奇的虾仁，让这道菜更加鲜美。

＞ 2. 锅中加水，烧开，放入腰花焯水，捞出沥干。

吴教员一本端庄地说：“那当然，我但是与时俱进的！”

终究到了厨艺大比拼的日子。老李和老车在酒馆门口摆开了步地，街坊邻居和美食爱好者们纷繁前来围观。

曹姐尝了一口，赞不断口：“老李，你这扣肉，的确是扣民气弦中的VIP！”

＞ 4. 倒入鱼片，快速翻炒，加盐、糖调味，最后淋上香油。

＞ 2. 葱姜蒜切末，插手酱油、醋、糖、盐、辣椒油，调成调味汁。

＞ 1. 鸭子洗净，焯水去腥。

＞ 2. 锅中加水，放入火腿块，煮沸后捞出。

老李尝了一口，差点没吐出来。这哪儿是杭三鲜，清楚是加了辣椒的川菜！老车还对劲洋洋地说：“咱这是都城改进版，辣得过瘾！”

老李叹了口气，把事情一五一十地奉告了吴教员。吴教员听完，深思了一会儿，俄然眼睛一亮：“老李，我有个主张！”

地痞地痞会不会再次来肇事？老李的小酒馆还能不能保住？老李和曹姐的爱情又会经历哪些磨练？

＞ 1. 鲍鱼洗净，切片。

＞ 3. 另起锅，爆香葱姜蒜，插手豆瓣酱炒香。

＞ 4. 捞出鸭子，沥干水分，切块装盘。

**第十二章：生炒鱼片的“速率与豪情”**

老李也不是傻子，垂垂感遭到了曹姐的情意。他开端对曹姐也有了好感，但碍于面子，一向没有挑明。

＞ 1. 鲥鱼洗净，去鳞去内脏。

＞ 4. 蒸好后，淋上热油和酱油，撒上葱花。

＞ 1. 五花肉洗净，煮熟，切片。

＞ 2. **一起研讨菜谱**：曹姐聘请老李一起研讨新菜谱，说：“老李，我们一起尝尝这个新菜谱，看看味道如何样。”

终究，老李以绝对的上风博得了厨艺大比拼的胜利。老车灰溜溜地走了，老李的小酒馆又规复了昔日的热烈。

＞ 4. **鲍鱼红烧肉**：曹姐提出在焖煮时插手一些红酒，让这道菜更加浓烈。

＞ 2. **在理取闹**：地痞地痞用心在酒馆里肇事，摔盘子砸碗。

老李的小酒馆比来又搞出了新花腔——**早酒买卖**。老李发明，四周的工人们早上喜好喝两杯，但很多小酒馆都不做早市。老李一拍大腿：“这但是个机遇啊！”