高手在民间[第1页/共2页]

她将带鱼切段，用料酒、盐和胡椒粉腌制。然后用热油煎至两面金黄，插手姜片、蒜末和干辣椒炒香，再插手萝卜块一起翻炒，最后插手生抽、老抽和少量糖调味，插手适当净水慢火炖煮。

“我这道辣椒炒肉但是有独门秘方的。”阿强边说边切肉。

通过此次活动，邻里们不但晋升了本身的厨艺，还让相互之间的友情更加深厚。但愿这些内容能让你对劲。如果你有任何点窜定见或进一步的需求，请随时奉告我。

自从老李教了大师可乐烧鸡翅、可乐烧排骨等一系列菜肴后，老李小酒馆的后厨成了邻里们参议厨艺的小舞台。这天，大师决定来一场**邻里厨艺大比拼**，每小我都要做一道本身最特长的菜。

阿强将炒好的辣椒炒肉盛入盘中，色香味俱佳。

他将里脊肉切片，用料酒、盐和淀粉腌制。然后将肉片放入热油中炸至金黄，捞出沥油。接着用糖、醋、酱油和水调成糖醋汁，插手肉片快速翻炒。

老李尝了一口，点头奖饰：“酸甜适口，肉质酥脆，非常好吃！”

“我这道锅包肉但是跟老李学了很长时候，明天必然要让大师尝尝我的技术。”张叔边说边切肉。

张叔笑得合不拢嘴：“哈哈，感谢大师，感谢老李的指导！”

老李笑了笑：“大师相互学习，共同进步。今后我们多聚聚，一起做菜，一起咀嚼，多好啊！”

老李尝了一口，点头奖饰：“鸡翅嫩滑，可乐的甜味恰到好处，非常不错！”

“我这道可乐鸡翅但是跟老李学的，包管让大师对劲。”小梅自傲地说道。

张叔决定应战**锅包肉**。

他将五花肉切片，用料酒、盐和酱油腌制。然后用干辣椒、蒜末和姜片爆香，插手五花肉快速翻炒，最后插手青椒和少量糖调味。

颠末一番咀嚼和会商，大师分歧决定将“厨王”的称呼颁给张叔的**锅包肉**。

起首上场的是小梅，她决定做**可乐鸡翅**。

老李尝了一口，赞不断口：“带鱼鲜嫩，萝卜入味，非常甘旨！”

老李哈哈大笑：“好啊，明天我就当这个评委，看看我们邻里之间谁的技术最好！”

老李点点头：“好啊，今后我们就按期停止‘厨艺大比拼’，大师能够相互学习，共同进步。”

#### 第一百零七章：可乐鸡翅的甜美对决

“这香味，真是让人食欲大增！”邻居们纷繁夸奖。

“是啊，老李，你真是我们的好教员。”张叔也拥戴道。

刘嫂子将炖好的带鱼烧萝卜盛入盘中，香气四溢。

“我这道带鱼烧萝卜但是有法门的。”刘嫂子边说边措置带鱼。

接下来上场的是阿强，他挑选做**辣椒炒肉**。

刘嫂子挑选做**带鱼烧萝卜**。