爆辣龙虾尾[第1页/共2页]

- **制作体例**：小龙虾洗濯洁净，用盐和料酒腌制半晌。锅中放水，将小龙虾放入蒸锅中蒸熟，搭配蒜蓉酱、生抽和香醋食用。

- **调味调料比例**：葱姜适当，料酒1汤勺。

- **制作体例**：小龙虾洗濯洁净，用盐和料酒腌制半晌。梅干菜提早泡发，切碎。锅中放油，插手葱姜蒜和梅干菜炒香，放入小龙虾快速翻炒，插手适当的生抽、糖和水，小火炖煮至入味。

**爆辣龙虾尾**

- **制作体例**：小龙虾洗濯洁净，用盐和料酒腌制半晌。大骨提早炖煮至软烂。锅中放油，插手葱姜蒜炒香，放入小龙虾快速翻炒，插手适当的生抽、老抽、糖和大骨汤，小火炖煮至入味。

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**原汁原味小龙虾**

老李的小酒馆，除了家常小菜，另有让人垂涎三尺的小龙虾系列，每一种口味都让人回味无穷。

**酱大骨小龙虾**

- **调味调料比例**：梅干菜适当，葱姜蒜适当，生抽1汤勺，糖1茶匙，水适当。

**清蒸小龙虾**

- **调味调料比例**：蒜蓉适当，生抽1汤勺，糖1茶匙，水适当。

- **制作体例**：小龙虾洗濯洁净，用盐和料酒腌制半晌。蒜头剁成蒜蓉，锅中放油，插手蒜蓉炒至金黄，放入小龙虾快速翻炒，插手适当的生抽、糖和水，小火炖煮至入味。

老李的小酒馆，不管是家常小菜还是小龙虾系列，每一道菜都流露着老李对美食的酷爱和对客人的诚意。在这里，你能够咀嚼到各种风味的小龙虾，每一口都是满满的幸运感。

- **调味调料比例**：生抽1汤勺，老抽1/2汤勺，糖1茶匙，水适当。

- **制作体例**：小龙虾洗濯洁净，用盐和料酒腌制半晌。肥肠切片，用盐、料酒、生抽腌制。锅中放油，插手葱姜蒜炒香，放入肥肠和小龙虾快速翻炒，插手适当的生抽、老抽、糖和水，小火炖煮至入味。

**红烧小龙虾**

- **制作体例**：龙虾尾洗濯洁净，用盐和料酒腌制半晌。锅中放油，插手干辣椒和花椒炒香，放入龙虾尾快速翻炒，插手适当的辣椒粉、生抽、老抽、糖和水，中火炖煮至入味。

- **调味调料比例**：大骨汤适当，葱姜蒜适当，生抽1汤勺，老抽1/2汤勺，糖1茶匙。

- **调味调料比例**：干辣椒适当，花椒1茶匙，辣椒粉1汤勺，生抽1汤勺，老抽1/2汤勺，糖1茶匙，水适当。

**肥肠香锅小龙虾**

- **制作体例**：小龙虾洗濯洁净，用盐和料酒腌制半晌。锅中放水，插手葱姜和小龙虾，大火烧开后转小火炖煮，保存小龙虾的鲜美原汁。