春节的味道[第2页/共3页]

最后，老李端上了荷包蛋焖鱼杂，鱼杂的鲜美与荷包蛋的醇厚相互融会，令人食欲大增。吴教员吃得连连点头：“老李，你这荷包蛋焖鱼杂真是别具一格，鱼杂的鲜美与荷包蛋的醇厚相得益彰，太好吃了。”

**炭炉紫苏牛蛙**

“老李，明天真是吃得过瘾，感谢你的接待。”吴教员握着老李的手说道。

接着，老李又端上了梅干菜回锅卤肉，卤肉的醇厚与梅干菜的暗香相互融会，令人回味无穷。刘嫂子伉俪吃得津津有味：“老李，你这梅干菜回锅卤肉真是绝了，卤肉的香味和梅干菜的暗香完美连络，太好吃了。”

世人听闻大惊失容。老李皱了皱眉，思虑半晌后说道：“没事儿，老张，剩下的鳝鱼先做了，不敷的部分我用别的菜补上，包管大师吃得对劲。”固然少了鳝鱼有点遗憾，但老李小酒馆里仍然充满欢声笑语，大师享用着新年相聚的欢乐氛围。您可得好好尝尝。”老李热忱地号召着。

“吴教员，恭喜发财！快出去坐，明天我筹办了几个新菜，“明天这新菜必定错不了，不过老李啊，你明天可说了，明天必须有鳝鱼。”吴教员一边说着，一边找位置坐下。

**私房姜辣风爪**

陈坛肉炒肉则是另一道让人冷傲的菜肴，五花肉的油脂被充分煸出，配上青红椒的鲜辣，口感丰富，层次清楚。王老头吃得满嘴流油：“老李，你这陈坛肉炒肉真是隧道，肉香四溢，辣味实足，过分瘾了。”

就在大师满怀等候之时，俄然听到内里一阵喧华声。本来是送菜的老张，只见他满脸焦心：“老李啊，不好了，本来给你留的最好的那批鳝鱼，半路上被一只流浪狗叼走了几条，数量不敷了。”

“老李，明天可得好好喝两杯！”王老头大声说道。

**东坡肉**

**荷包蛋焖鱼杂**

韭香牛百叶则是老李的另一道特长好菜，牛百叶脆嫩，韭菜的暗香与姜蒜的辛香相互融会，令人回味无穷。刘嫂子伉俪吃得津津有味：“老李，你这韭香牛百叶真是绝了，牛百叶脆嫩，韭菜的暗香与姜蒜的辛香完美连络，太好吃了。”

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**白斩鸡**

老李端上一盘土鳝鱼焖腊肉，鳝鱼的鲜美与腊肉的醇厚完美连络，令人食欲大增。吴教员尝了一口，赞不断口：“老李，你这土鳝鱼焖腊肉真是别具一格，鳝鱼的鲜嫩和腊肉的咸香相得益彰，太好吃了。”

接着，老李又端上了白斩鸡，鸡肉嫩滑，配上特制的姜葱蘸料，清爽适口。陈嫂子边吃边说：“这白斩鸡真是一绝，平淡中带着鲜香，太好吃了。”