萝卜干炖肥肠[第4页/共4页]

2. 热油爆香八角、豆瓣酱，倒入鸡肉翻炒，加汤汁煮沸后放入土豆粉，调味收汁，撒青红椒碎。

1. 肥肠洗净焯水切段，萝卜干泡发切条。

然后，考虑用户的实在需求。他们能够是在筹办家宴或者餐厅菜单，需求详细的步调来制作这些菜肴。用户身份能够是家庭厨师或餐饮业者，但愿获得专业且可行的做法。深层需求能够包含时候办理、食材替代建议或者关头技能提示。

对于每个菜品，要拆解首要步调：预措置食材（如腌制、切配）、烹调挨次（爆香、炒制、炖煮等）、调味机会以及特别技能（如勾芡、摆盘）。需求重视分歧菜系的特性，比如川菜的泡椒、湘菜的熏味等，确保体例合适风味。

做法：

2. 泡辣牛蛙

2. 热油爆香姜蒜、豆瓣酱、泡椒，倒入牛蛙大火翻炒至变色。

1. 鱼身抹盐、料酒，铺上洋葱、香菇、豆豉，淋柠檬汁和黄酒。

做法：

质料：牛蛙腿、泡椒、泡姜、小米辣、豆瓣酱、啤酒