葱葱黄辣丁[第2页/共2页]
老周头边吃边说:“老李,你这技术真是越来越绝了,这双椒鱿鱼须和,都能去插手美食比赛咯!”老李笑着摆摆手:“大师喜好吃就行,我也就是瞎揣摩。” 酒足饭饱后,世人还在回味着这甘旨,都商定下次还来老李这儿解馋。 ";他说话时,后厨传来曹姐的责怪:";张铁匠你个砍脑袋的!昨日偷吃腰花时咋不说?";世人轰笑间,穿堂风卷着麻辣鲜香掠过门槛,惊醒了檐角打盹的麻雀。
";您莫打岔!";曹姐抄起铜勺敲他脑门,";这鱿鱼必要改刀成麦穗花刀,焯水时加花椒叶镇住腥气。";她手腕轻抖,红亮的泡椒油泼在鱿鱼上,溅起的油星子在晨光里划出金线。穿靛蓝裤子的船夫咂巴着嘴:";安闲惨咯!这味道跟我婆娘在乐山开的店一样巴适!";
明天我点了做下酒菜,酒必须喝老李自酿的老烧酒---
穿灰布衫的船夫伸长脖子往灶台张望:";老李头,今儿双椒鱿鱼须切得细不细?";他用心把";细";字拖得比嘉陵江的拖船汽笛还长。后厨传来";噼里啪啦";的爆响,老李手腕一抖,鱿鱼须在热油里跳起踢踏舞,青红小米辣裹着藤椒的麻香直往鼻子里钻。