火爆三色牛肉丝[第1页/共3页]

我和曹姐相对而坐，她明天穿戴一件淡蓝色的针织衫，头发随便地挽在脑后，脸上带着淡淡的笑意。“这家店的菜可都是招牌，你明天可算是来对处所了。”曹姐笑着说道，眼睛弯弯的，像是两道新月。

“没，没甚么。”我从速移开视野，假装若无其事地持续吃着菜。但是内心却像有只小鹿在乱闯，如何也安静不下来。

“是啊，好久没有这么高兴过了。”我感慨地说。

酒馆里的灯光垂垂暗了下来，时候也在不知不觉中流逝。我和曹姐都喝了很多酒，脸微微泛红。林宇看着我们，笑着说：“姐姐们明天真的很纵情呢。”

明天气候不错，约了曹姐去老李小酒馆喝点小酒。明天点的是夹沙肉，稻香烧白，。酒馆里人不算多，几缕阳光透过窗户洒在木质的桌椅上，给全部小店增加了几分温馨的气味。

更是一绝。牛肉丝切得粗细均匀，配菜青椒、红椒和莴笋丝色采素净，看着就让人食欲大增。牛肉丝滑嫩爽口，每一根都裹满了浓烈的酱汁，辣味恰到好处地刺激着味蕾。曹姐夹了一筷子牛肉丝，眼睛刹时亮了起来，“这牛肉丝措置得太妙了，你快说说咋做的。”我放下筷子，清了清嗓子说道：“这牛肉丝要选牛里脊，切成粗细均匀的丝，用盐、料酒、淀粉腌制一会儿，如许能让牛肉更鲜嫩。配菜的青椒、红椒和莴笋丝切成和牛肉丝差未几的长度。锅里热油，先把腌制好的牛肉丝滑炒至变色盛出。然后锅里留少量油，放入青椒、红椒和莴笋丝翻炒至断生，再把牛肉丝倒回锅里，插手适当的生抽、蚝油、白糖、鸡精、胡椒粉等调料，快速翻炒均匀，让酱汁充分包裹每一根食材，最后勾个薄芡，这道就完成了。”曹姐听得出神，一边点头一边说：“本来如此，我记着了，等我回家就尝尝。”我们持续大快朵颐，享用着这甘旨的菜肴，感受这顿饭格外满足，窗外的阳光也仿佛变得更加暖和了。 我一边吃着牛肉丝，一边和曹姐聊起了比来的糊口。

我和曹姐对视了一眼，然后点了点头。走在夜晚的街道上，轻风悄悄拂过，我的内心却有些乱乱的。我不晓得本身对林宇是一种甚么样的感受，只是感觉这个夜晚因为他的呈现而变得有些不一样了。

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稻香烧白一端上桌，那浓烈的米香味就扑鼻而来。五花肉肥瘦相间，被蒸得晶莹剔透，上面的糯米吸饱了肉汁的鲜美，变得油润而有嚼劲。我夹起一块放入口中，悄悄一咬，肉香和米香就在口腔里满盈开来。曹姐看着我吃得如此满足，不由笑了起来，“看你那馋样儿。”我一边嚼着嘴里的稻香烧白，一边含糊不清地说：“这稻香烧白啊，我晓得咋做。先选肥瘦相间的五花肉，煮到八成熟，趁热在肉皮上抹上酱油，下油锅炸到皮色金黄起泡。炸好后切成薄片，再把糯米泡好蒸熟。然后筹办豆芽，切碎了炒香。把肉片和豆芽、糯米瓜代码放在蒸碗里，撒上盐、胡椒粉这些调料，上锅蒸个把小时。蒸好后，把蒸碗倒扣在盘子上，这稻香烧白就大功胜利啦。”曹姐听得眼睛放光，赶紧拿脱手机记了下来，镇静地说：“本来这么简朴，我归去必然尝尝。”我笑着说：“你必定能做好，到时候我可有口福咯。”我们又一边聊着一边吃着，牛肉鲜嫩，配菜爽口，这一顿饭吃得格外满足，窗外的阳光也仿佛变得更加暖和了。