南京深夜的味蕾狂欢[第1页/共2页]

“好的，顿时好！”老李手脚敏捷地装好两份菜，递给司机。

出租车司机是深夜的保护者，他们穿越在南京的大街冷巷，见证着这个都会的昼与夜。老李的腌菜花炒毛豆和青椒榨菜肉丝炒干子，咸香适口，特别合适他们的消耗。

时候垂垂指向凌晨，摊前的门客越来越多。有刚下夜班的白领，有熬夜打游戏的年青人，另有喝完酒出来寻食的醉汉。老李的摊位，成了他们深夜的狂欢地。

“李叔，来两份面筋烧肉，快点，饿死了！”一个醉醺醺的男人，摇摇摆晃地走过来。

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安康路车站的满口菜，是南京夜晚的一道风景，是门客们深夜的安慰。老李的菜，甜中带辣，满口留香，承载着南京人的味蕾影象，也见证着这个都会的昼与夜。

“哎呀，李叔，你这红烧大排菜真是绝了，甜中带辣，特别下酒！”一个女人笑着说道。

凌晨四点，夜色垂垂褪去，摊前的门客也垂垂散去。老李清算好摊位，骑着三轮车，消逝在南京的晨光中。

“李叔，来一份素鸡烧肉，两份面筋烧肉，打麻将赢了，请大师吃宵夜！”几个年青人兴高采烈地走过来，手里还攥着几张百元大钞。

在南京，夫子庙的喧哗跟着夜色渐深而逐步褪去，但安康路车站的热烈却方才开端。这里没有一家牢固的门面，只要一辆陈旧的三轮车，架着一口油光锃亮的铁锅，中间几张塑料凳子随便摆放。摊主老李，一个隧道的南京人，用一口隧道的南京话号召着来往的门客。他的摊子，只卖几样菜：红烧大排菜、素鸡烧肉、面筋烧肉、腌菜花炒毛豆、青椒榨菜肉丝炒干子。这些菜有一个共同的特性——甜中带辣，微辣中透着南京特有的满口香。

“好嘞，稍等，顿时就好！”老李笑着回应。

“好的，顿时好！”老李从速把面筋烧肉盛好，递给醉汉。

十点的序幕

凌晨的告别

深夜的狂欢

“可不是嘛，吃了李叔的菜，唱歌都有劲了！”另一个女人拥戴道。

门客三：夜班出租车司机

门客五：醉酒客

这些白领，白日在写字楼里繁忙，早晨在老李的摊位上寻觅一份简朴的欢愉。红烧菜的甜辣味，能让他们临时忘怀事情的压力。

“李叔，老端方，一份腌菜花炒毛豆，一份青椒榨菜肉丝炒干子，带走！”一个出租车司机把车停在路边，摇下车窗喊道。

早晨十点，安康路车站的霓虹灯开端闪动，氛围中满盈着夜市的炊火气。老李的三轮车定时呈现在车站旁的马路边，锅里的油开端滋滋作响，香味垂垂满盈开来。

“好嘞，稍等！”老李笑着应道。

南京的夜晚，因为有了满口菜，而变得更加活泼和出色。