第16章 这厨师可太了不起了![第1页/共3页]
因为后代各处都是粤菜馆子、再加上本身也切身实地在两粤旅游过好几趟,何雨柱以为在对粤菜的了解上,本身乃至要比原身更深切上几分。
看着黏稠的猪蹄汤上面还飘着几颗素净的枸杞,领头的那位客人忍不住开口道:“杨厂长,费事你帮我把这位做菜的徒弟给喊过来,这可真是太用心了!走南闯北出差这么多回,我还是头一次见到这么为我们着想的大徒弟呢!”
闻言刘岚小脸一红,好半天赋瘪嘴道:“你够短长的!”
李新民一脸的莫名其妙,好家伙,方才他看着那道鸡血渍拉乎的还想着一会儿用饭的时候要借题阐扬呢,合着人何雨柱是为了逢迎客人丁味特地搞的这一出?
看着他这副气定神闲的模样,刘岚忍不住笑道:“你可真沉得住气,当真就不怕吃完饭以后这姓刘的给你穿小鞋啊?”
说着话,刘岚就将摆好的沙锅盖子给取了下来。
边上一圈人听了他这一番话顿觉茅塞顿开,好家伙,这厨师行还真不简朴,难怪老话常说看人下菜了!
这大热天的炒菜实在是遭不住,幸亏今后这大锅菜他不消操心了,要不然这个夏天本身可有罪受了!
其他人纷繁拥戴道:“对啊!李副厂长,你可太谦善了!你瞧瞧这白灼菜心的色彩,我不消尝都晓得必然好吃,另有这白切鸡,橙黄油量的,就连骨头上面还带着血丝儿呢,一看就是我们老广的特性啊!”
唔,炒小灶也不是个事儿,转头还是要给刘利民这长季子多下下套,争夺早点能把他这个食堂主任给掰下来!
明天是本身头一天掌勺,他这会儿还真怕被那群工人给挑刺儿,本身丢脸是小,如果连累徒弟被阿谁姓刘的王八蛋给抓住了把柄那才叫坏菜呢!
马华则是一个劲儿地点头:“好嘞!徒弟!”
更何况这些食材刚才已经都被体系给加工过了,眼下他更是信心满满,手掌翻飞间就有条不紊地开端烹调。
一道炒菜出锅,边上的马华人都看傻了:“徒弟,方才炒这菜炝锅的时候内里如何不放大蒜和辣椒啊?您之前不是说,炝锅的时候辣椒和大蒜是必备的吗?”
.......
指导完门徒,何雨柱从速端起边上的珐琅杯喝了一大口菊花茶。
一食堂,
“不懂了吧?人家是搁粤城来的,那地儿不能吃辣,今儿个如果还照着川菜的路数来,你徒弟改明儿就真得去扫厕所了!”
说着话他冲在边上一个劲儿伸着脑袋想要偷师的瘦子叮咛道:“行了,改天再专门和你们讲讲这内里的门道。瘦子你和马华从速把筹办事情都做好,用不了多久车间里的工人们就该来打饭了,今后有小灶的时候刘岚专门卖力给那边端菜,你俩多分担点。”
没一会儿的工夫,杨厂长的秘书小王就一起小跑过来叮咛说客人已经到了,后厨能够筹办开伙了。