第520章 老虎斑酸菜鱼[第1页/共3页]
王莽看着他们俩的背影,眼神里尽是恋慕。
最后一步,淋热油。
两人咀嚼完鱼肉后,脸上暴露满足的笑容,纷繁点头奖饰。
他盯着桌上香喷喷的蛏子,迫不及待地伸出双手,想要抓一个来尝尝鲜。
“不可,你看这老虎斑凶得很,扎到手疼得很。”
说完,她就把手机拿出来拍照了。
吕楠嘿嘿一笑:“好嘞好嘞。”
鱼骨刚一打仗到油面,立即收回“滋滋”的响声,热油四溅。
梦娜把措置好的石斑鱼洗洁净。
梦娜看着锅里翻滚的鱼汤,忍不住用鼻子闻了闻:“嗯~好香啊。”
酸菜煮好后,杨斌拿着漏勺把锅里的鱼骨和酸菜都捞出来,放进了铁盆里。
杨斌三下五除二就把一条老虎斑措置好了。
梦娜看着桌上剩下的鱼骨和鱼头,问道:“这些废料没用的话,我拿去当饵料了。”
没几分钟,一盘爆炒蛏子也做好了。
鱼骨炖煮了十几分钟后,锅里的净水逐步变成了奶红色。
这时,王莽走了过来,说:“斌哥,有没有我能帮手的?”
鱼肉熟得特别快,掉进鱼汤里的刹时就打卷儿了,就跟小耳朵似的。
刀背砸下去,老虎斑不断地颤栗抽搐。
“嗯,那你也谨慎点。”
老虎斑不但肉质好,并且毫无腥味,反而带有一丝淡淡的甜味,让人回味无穷。
悄悄一划,一片薄如蝉翼的肉片便从鱼身上滑落下来。
跟着油温不竭降低,锅里的菜籽油飘出淡淡的香味。
酸菜鱼大功胜利,杨斌顺手又把蛏子给做了。
石斑鱼的肉质好,不消加太多杂七杂八的调味料,加点盐就行。
他紧跟着吕楠的行动,也夹起一片鱼放入口中。
吕楠闻到了厨房里飘出来的阵阵香气,立即寻香而至,快步钻进了厨房。
“看不起谁呢?凤凰城大保健,各种气势的都有。”
梦娜吓得从速今后退,恐怕油溅到身上。
梦娜走到他边上,说:“杨斌,要不我来吧,你歇会儿。”
跟着油温不竭地降低,锅里的菜籽油开端披收回淡淡的香味。
俗话说得好:“最高端的食材,常常只需求用最简朴的烹调体例。”
鱼骨措置好,起锅倒上菜籽油。
当油温充足时,杨斌谨慎翼翼地将切好的鱼骨丢进锅中。
没了棘刺的老虎斑,就没甚么威胁了。
说完,他回身和梦娜进了厨房。
这鱼太大了,就算是最大号的盘子也装不下。
梦娜从速摆摆手:“不要,我下不去口。”
厨房里。
“梦娜,往中间让一让,谨慎别被烫着啦。”杨斌叮咛了一句,然后用力儿端起了炒锅。
只见杨斌手里的铲子不断地翻炒着,锅里收回“沙沙”的声音。
酸菜和鱼骨都捞完了,杨斌把腌好的鱼片谨慎翼翼地下到汤汁里。