第364章 大冤种[第1页/共3页]

但是明显，这家馆子厨师应当技术不可？

接下来的一些菜，实在大部分都是一样的题目。

肖志成看到这碗饭上桌还是吃了几口。

只不过在如许豪华的园林环境中，再加上一些似是而非的做法，就显得有些太low。

特别是插手的十八种料，较着要比天子炒饭更加的宝贵了。

味道上在都城来讲，冯致远感觉应当绝对算是非常好。

肖志成俄然感觉，本身在美食上还真不是冯致远的敌手。

可谁晓得，在上菜一段时候后，冯致远开端停止一番点评。

冯致远笑了：“我晓得啊，这碗饭是港城那边一名良庖发明的，他用这碗饭卖给澳城的一名财主，卖了人家5000一碗。

冯致远看得出来，肖志成是个很喜好吃的人。

肖志成不由来了兴趣，笑眯眯听冯致远持续说下去。

但是如果真要说，我们的高配版扬州炒饭也应当要比这个好上不晓得多少倍。”

实在冯致远在吃菜的时候，就已经发明了。

肖志成相称等候：“好，那我可就等着了。”

“哈哈哈，这碗饭算是这顿饭最贵的吗？”

又或者是因为点的客人太多，没有工夫去慢工出粗活。

让冯致远惊奇的是，这家店上的主食竟然是天子炒饭。

终究到了一道主食。

“起首说说这上桌的鱼翅，这道菜应当是榜眼菜的典范做法，黄焖鱼翅。”

冯致远用筷子悄悄粘了一下鱼翅盘中的汤汁。

然后就以此为噱头，在本身的店里大量复刻当年卖给澳城财主那一碗天子炒饭的简配版。”

光是听冯致远描述，已经能感遭到这碗饭不普通。

听完冯致远的描述，让肖志成顿时感到这碗十锦碎金饭更加初级。

另有就是，冯致远说的，要三次插手清鸡汤，还要把清鸡汤三次炒干。

“致远感觉这碗饭不好？这但是用鲍鱼汁炒出来的，我每次来都会吃上，传闻这碗饭在港城那边，但是卖到5000块的。”

听到冯致弘远笑着这么说，他不由有些猎奇。

反倒是冯致远却毫不在乎，仍然是每道菜都会当真吃。

“肖大哥今晚这顿鱼翅席确切是很棒，食材能够说都是非常的宝贵，不过味道上做的还是略微完善了一点。”

这个看似非常初级的馆子，很多菜做的都不敷工夫。

肖志成听了不免有些猎奇：“高汤不好？”

不然他也不会带本身来如许一个较着冤大头的处所用饭。

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凡是高汤是老鸡、老鸭、肘子另有上好的火腿，也会放一些干制的海货一起停止炖煮，需求炖煮到汤汁黏稠。

“这道菜关头在于这个汤上，煮汤的时候，老鸡老鸭另有肘子、火腿这些东西，虽说确切是晋升汤的美味。