第141章 奇异事件[第1页/共2页]

颠末一番繁忙，聂书再次将和牛炸鸡放入油锅中炸至金黄。这一次，炸鸡的香气更加浓烈，聂书迫不及待地尝了一口。

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聂书点了点头，深吸了一口气，重新抖擞起来。他开端调剂腌料的配方，减少油脂的用量，增加面粉的比例，试图找到一个均衡点。

他的目光穿过门框，落在聂书身上，后者正站在厨房，手里拿着一块和牛肉，眼神中流暴露一种近乎狂热的专注。

“你这是要搞甚么新花腔？”聂远走到聂书身边，看着那块和牛肉，“这但是和牛啊，不是浅显的鸡肉。”

聂远走过来，拍了拍聂书的肩膀：“兄弟，我支撑你。不过，这事儿可不简朴，你得故意机筹办。”

聂书转过身，看着聂远，点了点头：“对，我研讨了好久，和牛的肉质细致，脂肪漫衍均匀，如果用在炸鸡上，必定能晋升口感。”

聂书笑了笑，拿起一把锋利的刀，开端措置那块和牛肉：“我晓得，但我就是想尝尝，看看能不能突破通例，缔造出一种全新的美食体验。”

第二天，聂氏炸鸡店门口再次挂上了“新品上市：和牛炸鸡”的招牌。聂书站在店里，严峻地看着进店的主顾。

第一个尝试和牛炸鸡的是一名老主顾，他看着菜单上的新品，猎奇地问道：“老板，这和牛炸鸡是甚么东西？”

聂书笑着解释道：“这是我们新推出的产品，用和牛肉做的炸鸡，口感奇特，您能够尝尝。”

孙采采建议道：“你能够尝尝用高温慢煮的体例先措置一下和牛肉，如答应以让脂肪部分更加均匀地漫衍在肉中，然后再停止炸制。”

聂书笑了笑：“我晓得，但我得尝尝。”

老主顾点了点头，点了一份和牛炸鸡。聂书严峻地看着他吃了一口，然后问道：“如何样？”

聂书镇静地说：“那我明天就推出这道新品，看看主顾的反应。”

“如何样？”孙采采猎奇地问。孙采采也尝了一口，点头奖饰：“确切不错，聂书，你此次真的做得很胜利。”

接下来的几天，聂书开端尝试用和牛肉来制作炸鸡。他先是将和牛肉切成薄片，然后用特制的腌料腌制，最后裹上面粉和鸡蛋液，放入油锅中炸至金黄。

聂远走进厨房，环顾四周，只见各种调料和食材整齐地摆放在操纵台上，一旁的炸锅已经预热，油温正逐步降低，收回纤细的噼啪声。

聂书皱着眉头，看着盘子里油腻的炸鸡，内心有些懊丧。聂远走过来，看着聂书的神采，安抚道：“别急，渐渐来，总会有体例的。”

聂书眼睛一亮，立即开端脱手筹办。他遵循孙采采的建议，先将和牛肉用高温慢煮的体例措置了一遍，然后再停止腌制和裹粉。