第151章 油锅[第1页/共2页]
他谨慎翼翼地将河豚肉裹上特制的炸鸡粉,放入油锅中。跟着油温的降低,河豚炸鸡垂垂变得金黄酥脆。
他的脸上暴露了对劲的笑容……..
聂书的神采刹时惨白,他的手不自发地颤抖,“不成能,我严格遵循步调来的,如何会……”
在一次次的实验和排查中,他们终究发明了一个被忽视的细节——腌制时候。
在聂书和聂远的不懈尽力下,他们终究找到了题目的本源。
聂远紧皱眉头,他的目光在陈述和聂书之间来回挪动,“我们必须重新查抄每一个环节,找出题目的本源。”
但是,就在两人沉浸在胜利的高兴中时,厨房的门俄然被推开,一个身影仓促走了出去。是餐厅的老板,他的神采非常严厉。
聂书说道:“远,你感觉此次的腌制时候如何样?”
聂书说道:“此次的味道应当没题目了吧?”
两人相视一笑,聂书用筷子夹起一块炸鸡,悄悄吹了吹,然后谨慎翼翼地咬了一口。
“聂远,我感觉我做到了。”聂书的声音中带着一丝冲动。
河豚片在油中翻滚,垂垂变得金黄酥脆。聂书用筷子夹起一片,悄悄吹了吹,然后谨慎翼翼地放入口中。他的神采先是严峻,随后渐渐放松,最后暴露了一个对劲的浅笑。
聂书的表情稍稍放松了一些,但他晓得,这只是处理题目的第一步。
聂书站在厨房里,深吸了一口气,开端了新一轮的尝试。聂远则在一旁冷静地察看,偶尔提出一些建议。
“聂远,聂书,你们过来一下。”老板的声音中带着不容置疑的号令。
聂远说道:“我感觉能够再收缩一点,毕竟我们已经晓得多放的调料影响了腌制结果。”
聂远也夹起一片河豚,咀嚼后,他的脸上终究暴露了久违的笑容。“是的,聂书,你做得很好。”
聂远和聂书面面相觑,心中一阵慌乱。聂远深吸一口气,尽量保持平静,“我们方才完成了油炸河豚的制作,统统都很顺利,不成能有题目。”
老板拿起陈述,指着上面的数据,“这是主顾的反应,他们吃了你们的河豚后呈现了中毒症状。”
本来,聂书在腌制河豚时,因为严峻,多放了一味调料,导致河豚的毒性没有完整去除………
聂书点了点头,遵循聂远的建议调剂了腌制时候。
聂远说道:“看起来很不错,但我们需求试吃一下才气肯定。”
接下来的日子里,聂书和聂远开端了新一轮的排查。他们从食材的采购到措置,再到烹调的每一个细节,一一查对。聂书的精力压力庞大,但他没有放弃,他晓得只要找出题目,才气洗清本身的怀疑。
两人对视一眼,心中涌起一股不安。他们跟着老板来到办公室,只见桌上放着一份陈述,上面写着“食品中毒”几个大字。