第177章 中华楼[第1页/共3页]

聂远拍了拍聂书的肩膀：“行啊，你这炸鸡店要有新气象了。”

“好了，尝尝看。”聂书将一块包浆豆腐递给小李。

接下来的几天，聂书和聂远一起对包浆豆腐停止了最后的微调，确保每一块豆腐都能达到最好状况。

他们还设想了新的菜单，将包浆豆腐作为主打菜品推出。

“我信赖我们的尽力会有回报的。”聂远果断地答复，固然他的手心也微微出汗。

聂书听后，眼中闪过一丝但愿：“啤酒？这倒是个新思路，我们尝尝看。”

不久，第一批客人连续入坐。聂书亲身将包浆豆腐端上桌，浅笑着说：“这是我们最新改进的包浆豆腐，但愿你们能喜好。”

“感谢您的反应，我们会持续改进的。”聂书尽力保持浅笑，但心中的挫败感难以粉饰。

“聂哥，这味道真不错啊。”小李赞叹道。

“聂书，我有个设法。我们之前一向专注于调剂浆料和烹调体例，但或许题目出在豆腐本身。”聂远镇静地说。

聂书叹了口气：“我也试过调剂，但老是感受差点甚么。”

聂书也尝了一口，脸上暴露了对劲的笑容：“聂远，你真是我的救星。此次我们必然能胜利。”

聂远再次咀嚼，此次他的眉头伸展开来：“聂书，此次的味道对了！啤酒的酵母味和豆腐的嫩滑完美连络，外酥里嫩，口感层次清楚。”

聂书瞥了他一眼，嘴角微微上扬，“我要做一款新的招牌菜，包浆豆腐。”

两人立即行动起来，聂远从冰箱里拿出一瓶啤酒，倒入碗中，聂书则开端调剂浆料的比例。颠末一番尝试，新的包浆豆腐终究出炉了。

聂远想了想，俄然眼睛一亮：“我有个主张，我们能够尝尝用啤酒来调浆料，啤酒的酵母味能够会给豆腐带来不一样的口感。”

他开端繁忙起来，先将豆腐切成均匀的块状，然后用特制的调料腌制。厨房里满盈着一股浓烈的香味，小李忍不住咽了咽口水。

两人立即行动起来，聂远从市场上买来了几种分歧的豆腐，聂书则开端尝试在豆腐大要涂上淀粉。颠末一番尝试，新的包浆豆腐终究出炉了。

聂远再次咀嚼，此次他的眉头伸展开来：“聂书，此次的味道对了！豆腐大要的淀粉增加了酥脆感，内部的嫩滑还是保持得很好。”

聂远走进厨房，接过聂书递来的包浆豆腐，咬了一口，眉头一挑：“嗯，外酥里嫩，不错啊。”

聂书笑了笑，持续繁忙：“我但是下了很多工夫，这豆腐的浆料都是我本身调的。”

聂书站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一块新奇的豆腐，眼神专注而果断，别看那固然只是一觉小小的豆腐，但是中华丽食广博高深，这个内里的学问可很多………

聂书对劲地笑了笑，“这还只是开端。”