第290章 琢磨不定[第1页/共2页]
聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块刚出锅的炸鸡。
“先从质料动手。”聂书说,“市道上常见的吸油纸大多是木浆纸,吸油结果有限。我们得找一种更有效的质料。”
“太棒了!”聂书镇静地说,“这吸油纸的结果比我们预期的还要好。”
颠末一番周折,他们终究找到了一家出产这类纸巾的厂家。
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“那我们从速尝尝,看看用在炸鸡上结果如何。”聂远说。
聂书把炸鸡放在盘子里,回身对聂远说,“你看,这炸鸡固然外酥里嫩,但吃起来还是有点油腻。我想研讨一种吸油纸,让炸鸡吃起来更清爽。”
“这类纸巾是用一种特别的植物纤维制成的,吸油结果非常好。”厂家的技术职员向他们解释道。
聂书和聂远开端动手研讨吸油纸。他们先是去了几家大型超市,买了市道上统统的吸油纸,一一实验。
他们先是把植物纤维停止措置,然后遵循必然的比例异化,最后压抑成纸。
聂书乃至联络了几家造纸厂,扣问是否有特别的吸油纸质料。
但是,获得的答复都是否定的。
“太好了,我们就要这类质料。”聂书冲动地说。
两人立即脱手,把吸油纸放在炸鸡上,然掉队行烹调。
“别悲观,我们再想想别的体例。”聂书安抚道。
颠末多次实验,他们终究制作出了一种结果抱负的吸油纸。
那种纸巾吸油结果非常好,几近能把油全数吸走。
聂书和聂远迫不及待地将新研发的吸油纸利用到炸鸡店的平常制作中。
“我在想,如何让我们的炸鸡更上一层楼。”
“那我们从那里开端?”聂远问。
成果发明,这些吸油纸固然能吸走一部分油脂,但结果并不睬想。
他立即把吸油纸放在一块刚出锅的炸鸡上,几秒钟后,吸油纸上已经吸满了油脂。
“看来我们得本身脱手了。”聂书看实在验成果,皱起了眉头。
聂书接过吸油纸,细心察看。只见纸张大要光滑,质地柔嫩,吸油结果非常好。
两人立即行动起来,开端四周探听那种特别纸巾的来源。
聂远笑了笑,把蔬菜放在桌上,“你这设法不错,不过吸油纸这东西,市道上不是已经有了吗?”
“看来这条路走不通。”聂远有些懊丧。
两人开端翻阅各种质料,查找能够的替代质料。
“聂书,你看看这个。”聂远把一张刚做好的吸油纸递给聂书。
“记得啊,那种纸巾吸油结果确切不错。”聂远说。
他记得小时候,家里做油炸食品时,母亲老是用一种特别的纸巾来吸油。
“没题目,今晚就请你吃我们店的招牌炸鸡。”聂书拍了拍聂远的肩膀,两人相视一笑。