第355章 春饼[第1页/共2页]

聂书迫不及待地想要回到本身的炸鸡店，开端尝试将春饼与炸鸡连络。

胡老爷爷点了点头，表示他们进屋。屋内满盈着一股淡淡的麦香，桌上摆满了各种食材和东西。

两人走在冷巷中，聂远忍不住问道：“聂书，你真的感觉春饼和炸鸡能搭在一起吗？”

聂远是聂书的老朋友，也是他的得力助手。

他尝试了各种分歧的面粉，调剂了和面的水温，乃至窜改了炸鸡的腌制体例，但成果仍然不尽如人意。

聂书笑了笑，眼中闪动着自傲的光芒：“聂远，你不懂。春饼的柔嫩与炸鸡的酥脆，这两种截然分歧的口感一旦连络，必然能碰撞出意想不到的甘旨。”

聂书和聂远从胡老爷爷家出来，心中充满了对春饼制作的新熟谙。

他遵循胡老爷爷的指导，经心遴选了上等的精面粉，节制好和面的水温，谨慎翼翼地擀出一张张春饼。

两人持续前行，终究来到了胡老爷爷的家门口。

传闻聂书要来真江南，聂远二话不说，便陪他一同前来。

这个动机让他镇静不已，因而他决订婚自来到真江南，学习制作春饼的技艺。

胡老爷爷坐下，拿起一张春饼，缓缓说道：“春饼的制作看似简朴，实则大有讲究。起首，面粉的挑选相称首要，必须选用上等的精面粉，才气包管春饼的口感。”

聂书叹了口气，看动手中的春饼，心中充满了挫败感：“我也不晓得，明显都是遵循胡老爷爷的体例做的，如何就不可呢？”

胡老爷爷笑了笑，眼中闪过一丝滑头：“这就要看你们的创意了。春饼的柔嫩能够中和炸鸡的油腻，而炸鸡的酥脆又能为春饼增加一份奇特的口感。”

胡老爷爷是真江南最驰名的春饼徒弟，他的春饼技艺已经传承了好几代，可谓一绝。

胡老爷爷看着聂书，眼中透暴露几分赞美：“年青人，有设法是功德，但也要脚结壮地。春饼的制作需求耐烦和细心，切不成急于求成。”

聂远放动手中的春饼，拍了拍聂书的肩膀：“别悲观，能够是我们那里做得还不敷好。要不，我们再去找胡老爷爷就教一下？”

聂远忍不住插嘴道：“胡老爷爷，那炸鸡和春饼如何连络呢？”

回到店里，聂书立即开端了他的尝试。

聂书深吸一口气，悄悄敲了拍门。

聂书和聂远当真听着，不时点头。胡老爷爷持续说道：“其次，和面的水温也要恰到好处，太热或太冷都会影响春饼的质地。”

聂书摇了点头，眼中闪过一丝果断：“不，此次我要本身找出题目地点。胡老爷爷已经教了我们很多，剩下的只能靠我们本身了。”

聂书和聂远听得如痴如醉，仿佛置身于一个全新的天下。

聂书赶紧点头：“是的，胡老爷爷。我叫聂书，这是我的朋友聂远。我们想向您就教春饼的制作体例。”