第51章 荷叶鸡[第5页/共7页]

营养师沉默了一会儿，然后点了点头：“我尊敬你的观点，但作为营养师，我有任务提示公家，任何食品都应当适当。”

聂书点了点头，“我晓得，我们得从原质料和制作流程上找冲破口。”

聂书一愣，随即放动手中的活计，跟着聂远走出了店门。公然，街劈面一家新开的炸鸡店门口，挂着夺目标“炸鸡锅贴”招牌，并且代价比他们的还要便宜。

聂书心中有些严峻，他晓得，如果李浩的评价正面，那么他的炸鸡店将会迎来更多的主顾。他站在厨房门口，透过玻璃窗，察看着李浩的一举一动。

聂书站在他那间狭小的厨房里，他想要创新，想要给主顾带来不一样的甘旨。因而，他开端研讨荷叶鸡，一种传闻能让鸡肉变得暗香而不油腻的陈腐烹调体例。

“您好，聂老板，我是美食杂志的编辑，张华。我传闻您的炸鸡仍然能够保持高人气，特地来采访一下。”张华伸脱手，浅笑着说道。

一天，聂书正在厨房繁忙，聂远急仓促地跑了出去，“聂书，你得出来看看，街劈面新开了一家炸鸡店，他们也在卖炸鸡锅贴！”

聂远点了点头，发起道：“或许我们能够尝试用氛围炸锅来制作炸鸡，如答应以减少油脂的摄取。”

就在聂书和聂远觉得能够松一口气的时候，一个新的合作敌手悄悄呈现。此次，是一名有着多年餐饮经历的熟行，他不但推出了与聂书类似的炸鸡锅贴，还增加了多种口味挑选，吸引了更多门客的目光。

就在这时，一名老主顾提出了一个建议：“聂书，你的荷叶鸡味道固然平淡，但很合适搭配一些重口味的调料。比如，你能够尝尝插手一些辣椒和花椒，说不定会成心想不到的结果。”

他开端尝试利用更多种类的香料，调剂炸鸡和锅贴的比例，乃至在锅贴皮上做了文章，使其更加酥脆。颠末几天的实验，聂书终究研收回了新版的炸鸡锅贴，不但味道更加丰富，并且表面也更加诱人。

聂书感激地点了点头：“感谢您的提示，我们会持续尽力，寻觅更好的均衡。”

跟着炸鸡锅贴的火爆，聂书的小炸鸡店迎来了前所未有的繁华。每天，店里都挤满了慕名而来的门客，他们有的为了尝鲜，有的则是被朋友保举而来。聂书和聂远几近忙得脚不沾地，但他们脸上的笑容却从未减少。

一天下午，店浑家声鼎沸，聂书正在厨房繁忙着，俄然，一名奥秘的男人穿戴中山装他的目光锋利，四周打量着店内的环境，最后目光落在了聂书身上。

聂书昂首，眼中闪过一丝焦心：“老张，你再等等，我明天必然给你一个欣喜。”

他回身持续繁忙，手中的行动更加谙练和敏捷。油锅中的炸鸡在高温下敏捷变得金黄酥脆，每一块都披发着诱人的香气。