第729章 满头大汗[第1页/共2页]
第一次尝试,聂书直接把柿子果肉裹在炸鸡上,成果炸出来的鸡块又甜又腻,底子没法吃。
她看着聂书和聂远正忙得满头大汗,厨房里满盈着炸鸡和柿子酱的异化气味,不由得皱了皱鼻子。
孙采采推开厨房的门,手里拎着一袋刚从市场买来的新奇柿子,脸上带着一丝笑意。
孙采采卖力制作柿子布丁,她将柿子果肉打成泥,插手适当的糖和吉利丁片,搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
“放心,搞砸了算我的。”聂书笑道。
“那如何办?”聂书挠了挠头。
不过,咱得先说好,这事儿如果搞砸了,你可别怪我。”
他们遵循新的配方腌制了鸡肉,等候柿子布丁凝固的同时,聂书的表情也垂垂严峻起来。
“得想体例把柿子的甜味和炸鸡的咸味均衡一下。”聂远想了想,“要不,我们尝尝把柿子做成酱,再抹在炸鸡上?”
孙采采走到他们身边,看了看桌上摆着的几盘尝试品,拿起一块尝了尝,眉头微微皱起,
聂远收起笑容,盯着聂书看了几秒,“行,你小子有设法。不过,这事儿可没那么简朴,你得先研讨出配方。”
他晓得,此次尝试能够是他们最后的机遇,如果再不胜利,他的炸鸡店能够真的撑不下去了。
布丁的口感细致,甜度适中,和炸鸡搭配起来,说不定会成心想不到的结果!”
“柿子布丁?”聂书反复了一遍,随即镇静地拍了鼓掌,“对啊!我如何没想到!
“你别笑,我是当真的。”聂书严厉地说,“柿子甜,炸鸡咸,甜咸连络,说不定能火。”
“嗯……确切有点奇特,柿子的甜味和炸鸡的咸味没有很好地融会在一起。”
孙采采放动手中的炸鸡,思考了一会儿,俄然说道:
那家店装修得金碧光辉,门口排着长队,而他这里,
“你们有没有想过,把柿子做成柿子布丁的模样,再搭配上炸鸡?如许既能保存柿子的甜味,又能让口感更加丰富。”
孙采采笑了笑,“那我来帮你们吧,我对做甜点还是有点心得的。”
我们正在研讨一种新口味的炸鸡,用柿子做的,但总感觉味道还不敷好。”
他顺手拿起一个柿子,这是他从故乡带来的,柿子熟透了,果肉软糯,甜得发腻。
接下来的几天,聂书和聂远泡在厨房里,开端了他们的“柿子炸鸡”尝试。
聂远也点了点头,“采采,你这主张不错,我们能够尝尝。”
“我晓得,以是我才找你帮手。”聂书拍了拍聂远的肩膀,“你但是我们村最驰名的厨子,这事儿没你不可。”
“好主张!”聂书面前一亮。
聂远愣了一下,随即哈哈大笑,“你疯了吧?柿子和炸鸡?这俩玩意儿能搭一块儿?”
“这不可,太甜了。”聂远皱着眉头说。