第747章 炸鸡烧麦[第1页/共2页]

孙采采有些等候地看着聂书：“赵徒弟真的能帮我们吗？”

聂远也镇静地说道：“那我们再尝尝吧！”

聂书如有所思地点了点头：“香菇和松子……听起来不错，我们能够尝尝。”

聂远也点了点头：“确切不错，层次感更强了。”

赵徒弟点了点头：“对啊，现在的人不但重视味道，还注正视觉体验。

赵徒弟沉吟了一下：“你们现在在哪儿？我恰好有空，能够过来看看。”

“香菇要先焯水，去掉涩味，然后再炒香。”赵徒弟一边操纵，一边解释道，“松子要小火慢炒，不然轻易糊。”

孙采采如有所思地点了点头：“赵徒弟说得对，我们能够尝尝用蔬菜汁来染色，或者做一些特别的外型。”

没过量久，门铃响了。聂书从速去开门，赵徒弟站在门口，手里还提着一个袋子。

孙采采点了点头：“好，我们再去买一些其他色彩的蔬菜汁来尝尝。”

孙采采眼睛一亮：“赵徒弟，您有甚么建议吗？”

电话那头传来赵徒弟开朗的笑声：“小聂啊，传闻你们在搞甚么‘炸鸡烧麦’，是不是碰到甚么困难了？”

聂远也拿起一个橙色的烧麦：“这个橙色的也很标致，看起来很有食欲。”

几分钟后，蒸锅里再次飘出了香气。孙采采翻开锅盖，将蒸好的“炸鸡烧麦”拿出来，四人迫不及待地尝了起来。

聂书笑了笑：“是啊，我们方才试了一版，感觉味道还不错，但总感觉还差点甚么，想请您帮手指导一下。”

“好了，我们尝尝看。”孙采采将新的馅料包进烧麦皮里，放进蒸锅。

“嗯，味道不错，鸡脆骨的口感很奇特。”赵徒弟点了点头，“不过，你们有没有想过，插手一些其他食材来晋升层次感？”

聂远也镇静地凑了过来：“快接快接！”

她将炒好的香菇和松子与鸡脆骨异化在一起，再插手适当的调味料，搅拌均匀。

你们能够尝试在烧麦的形状上做一些创新，比如用分歧的色彩或者外型来吸引眼球。”

赵徒弟笑了笑：“看来我的建议还不错。不过，你们还能够再调剂一下比例，让味道更加均衡。”

“赵徒弟，您来了！”聂书热忱地号召道。

四人重新投入了尝试。赵徒弟指导他们如何措置香菇和松子，孙采采卖力将香菇切丁，聂书和聂远则卖力将松子炒香。

孙采采当真地听着，手上的行动也更加谙练。

就在他们会商如何进一法度整配方时，聂书的手机俄然响了起来。

聂书愣了一下：“表面？”

“好，那我顿时到。”赵徒弟说完，挂断了电话。

三人把赵徒弟迎进厨房，孙采采和聂远也规矩地打了号召。赵徒弟看了看桌上摆着的“炸鸡烧麦”，拿起一个尝了尝。