第767章 新鲜鲈鱼[第1页/共2页]
你得考虑主顾的接管度,还得设想个像样的包装和鼓吹计划。不然,光靠你这点技术,可撑不起一个爆款。”
聂书点点头:“以是我才找你啊。你不是设想师吗?帮我想个点子,如何把这玩意儿包装得高大上一点。”
“少废话,从速过来,有功德儿找你。”聂书不耐烦地催促。
从包装盒到菜单,乃至连店里的装修气势都重新设想了一遍。
聂书站在他那间不大的炸鸡店里,手里捏着一块刚出锅的炸鸡,眼神却飘向了窗外。
聂远叹了口气,揉了揉太阳穴:“行吧,看在你是我发小的份上,我就帮你一回。不过,你得请我吃一个月的炸鸡。”
“成交!”聂书利落地承诺了。
他捞出一片,咬了一口,外酥里嫩,味道还不错。但总感觉少了点甚么。
他盯着那些鱼,脑筋里俄然冒出一个动机炸鸡配鲈鱼,会不会是个好主张?
“还行,外酥里嫩,味道不错。不过……你这是要改行卖炸鱼了?”
然后裹上面粉,丢进油锅里。油花四溅,鱼片在热油中翻滚,垂垂变得金黄酥脆。
聂书看着那些花花绿绿的图纸,内心有些发虚:“这……是不是太夸大了?”
接下来的几天,聂远开端频繁出入炸鸡店。他带来了各种设想草图,
聂书似懂非懂地点点头,内心却有些忐忑。他总感觉,聂远的这些点子有点不靠谱。但事已至此,他也只能硬着头皮上了。
电话那头,聂远的声音懒洋洋的:“干吗?又让我去你店里吃炸鸡?我可奉告你,再吃我就要变成炸鸡了。”
但是,好景不长。第二天,店里俄然来了几个主顾,神采阴沉地走到柜台前,
聂远挑了挑眉,拿起一片咬了一口,嚼了两下,点点头:
聂书站在柜台前面,看着主顾们吃得津津有味,内心有些对劲。看来,聂远的点子还真管用。
半小时后,聂远推开了炸鸡店的门。他穿戴一件宽松的T恤,头发乱糟糟的,像是刚从床上爬起来。
你得让他们感觉,你这炸鸡和炸鱼不是浅显的炸鸡和炸鱼,而是一种‘初级摒挡’。懂吗?”
聂书是个行动派,想到就做。他拿起一条鲈鱼,谙练地剖开、去鳞、切片,
聂书一见他,立马把他拽到后厨,指着那盘刚炸好的鲈鱼片:“尝尝,给点定见。”
“夸大?”聂远嘲笑一声,“你晓得现在的人喜好甚么吗?就是这类夸大的东西。
聂远愣了一下,随即笑了:“你脑筋进水了吧?炸鸡和炸鱼?这俩玩意儿能搭吗?”
第一天,买卖还不错。很多主顾被那夸大的横幅吸引,进店点了新菜品。
“如何不能搭?”聂书不平气,“你看那些日料店,不也是把各种食材混在一起吗?我们为甚么不能尝尝?”