第88章 自豪[第1页/共3页]

聂书站在炸鸡店的门口，看着招牌上新挂的“自助餐炸鸡”几个大字，内心五味杂陈。这主张是他想出来的，为了吸引更多的主顾，他决定突破传统，推出自助餐形式。但聂远，他的合股人，却对此忧心忡忡。

中年男人昂首，不满地看着聂书，“我还没吃饱呢，你们这是甚么办局势度？”

但是，就在聂书觉得统统都在朝着好的方向生长时，一个不测的事件突破了这份安静。一天早晨，一名主顾在吃完自助餐后，俄然晕倒在店内。聂书和聂远立即上前检察，发明这位主顾神采惨白，呼吸短促…….

“聂远，你看这些人，较着是来占便宜的。”聂书指着几个正在大快朵颐的主顾，语气中带着无法。

第二天，病院传来动静，那位主顾是因为食品过敏导致的休克。聂书和聂远松了一口气，但同时也认识到了一个新的题目——他们需求确保每一名主顾的饮食安然。

聂远附和地点头，“这主张不错，我们明天就开端实施。”

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聂书皱了皱眉，走畴昔规矩地说：“先生，我们的自助餐偶然候限定，您已经超越了规定的用餐时候。”

聂远点头，“你说得对，但我们如何才气让他们认识到这一点呢？”

“聂远，我们必须建立一个主顾饮食记录体系，”聂书当真地说，“如许我们能够提早晓得主顾是否有食品过敏，制止近似的事情再次产生。”

因而，聂书开端动手点窜自助餐的法则。他先是贴出了新的布告，明白了用餐时候和华侈食品的奖惩办法。开初，有些主顾对此表示不满，但聂书对峙本身的原则，渐渐地，环境开端有所好转。

聂远叹了口气，“我早就说了，自助餐不是那么好搞的。现在如何办？”

聂书深思了一会儿，“我们能够设立一个‘华侈罚款’，每华侈一份食品，就收取必然的用度。同时，我们能够在店内显眼位置张贴节俭食品的标语，提示主顾。”

聂书笑了笑，“再难也得尝尝。我们不能让这些人毁了我们的买卖。”

几天后，自助餐炸鸡正式推出。聂书站在店门口，看着络绎不断的主顾，内心乐开了花。聂远固然还是有些担忧，但看到买卖火爆，也不由得松了口气。

第二天，聂书在店门口和每个餐桌上都贴上了新的布告，详细说了然华侈罚款的法则和节俭食品的首要性。开初，有些主顾对此表示不满，但聂书对峙本身的原则，耐烦解释。

聂远点头，“你说得对，这不但是对主顾卖力，也是对我们本身卖力。”

聂书没再说话，只是点了点头，内心却在策画着如何让这个新战略顺利实施。他走进厨房，开端筹办新菜单上的炸鸡。调料是他的奥妙兵器，每一块鸡肉都要颠末他的手，才气达到最好的口感。