第554章 江湖传说[第1页/共3页]

而这统统，都被秦若舒看在了眼里。

本来还底气实足的办事员，一下子斯巴达了……

周岩翻开菜单，神采微变，持续今后翻。

可在“业浑家士”秦若舒和周岩看来，代价两张白叟头的灌汤黄鱼，如果做菜时利用了水淀粉和鲣鱼，但是最大的败笔。

“这……”秦若舒眉头微蹙，“我如何感受这酱汁内里兑了水淀粉？并且，他们吊汤的时候，仿佛是放了鱼?”

当然，想要吃到小饭店里保存的特性菜品，也不轻易，需求通过店里的抽奖，抽到一等奖。

职业了技术学院那边，相对比较费事，需求挑时候，在尽量不影响黉舍订常次序的环境下，除了需求包管照片质量，还得包管速率。

“这一道菜，灌汤黄鱼。”

说着，秦若舒指了指只剩鱼头和鱼骨的灌汤黄鱼：“这玩意儿叫鲣鱼汤灌黄鱼，还是黄鱼鲣鱼汤？”

第一道热菜是葱烧海参，本来就是本地的特性菜。

除了佛跳墙和灌汤黄鱼以外，其他的十几道菜能够称得上是中规中矩：用料火候都还能够，固然味道也不算差，可也没有出彩的处所。

“哦……”董玉民笑着点了点头，“呆会儿，我们可就好好尝一尝您的技术了……”

特别是利用鲣鱼，在周岩看来，是不成接管的。

不需求卡时候，“演员”和拍照师都很轻松，踩沙玩水的同时，拍摄任务跟轻松就完成了。

“周总，那道灌汤黄鱼，我记得应当是某部电影里的菜品吧，按理说您本身复原出来，其别人应当很难仿照才是……”

然后，完美地反复了周岩刚才的行动，就连神采都一模一样。

我们菜单上的灌汤黄鱼，就是某位中了大奖的主顾点的菜品……”

看着周岩如此年青，办事员的眼中闪过了一丝戏谑，另有几分不懈。

“如何能够？”

“第一，”秦若舒看了看自家老公，“我不晓得你们哪来的自傲，海鲜乱炖还敢冠上一品佛跳墙的名头，正宗的佛跳墙，用料我们就不说了，制做的时候，统统的食材都是措置好以后，分层码放，挨次也是有讲究的……”

一群人酒足饭饱，办事员笑着递上了定见簿：“诸位，你们对我们的菜品有甚么好的定见和建议，能够写到这上面……”

“周总，要不你也点一个吧！”

“那就好……”秦若舒瞥了一眼办事员手里的定见簿，“不过，为了制止你们找后账，还是你本身来写吧！”

当然，周岩所说的“混出花样”，还需求一点点的天禀。不过，在《舌尖》推出以后，厨艺就成为了炎黄子孙的种族天赋，很多人看过记载片以后，都踏上了追随终究味道的旅途。

“董教员，剩下的你们点吧！”

最后，秦若舒踌躇再三，点了一道灌汤黄鱼……