第243章 嚼嚼嚼[第2页/共3页]
莼菜的嫩滑与火腿、鸡肉的香味完美融会,让他不由面前一亮。
纪由竟然把切好的生果都装进了乌骓的饭盆里。
“对对对,就是那家。”小刘赶紧点头,一脸认同。
纪由放下汤勺问道:“这个是因为西湖的菜叫西湖还是啥?”
“西湖莳植莼菜已有悠长的汗青,明朝《西湖旅游志》就有记录。”
他们尝了尝彩熘全黄鱼、蜜汁火方、糟烩鞭笋、东坡肉。
他不太喜好偏甜口的菜,而不巧的是,江浙菜大多都有着如许的特性。
固然网上的评价批驳不一,但纪由还是对这道颇具争议的名菜充满了猎奇。
可看着看着,他俄然感觉不对劲。
小刘转向听泉,“听泉教员尝尝。”
“不是我找的,他们安排的。”纪由边解释,边从包里拿出乌骓的饭盆。
纪由坐在一旁,悄悄地喝了口茶,不动声色地看了小刘一眼。
听泉和乌骓各站一边守着纪由。
大要有一层胶质紧紧裹着鲜嫩的菜叶,吃起来不但鲜嫩非常,并且非常光滑。
“相传清乾隆天子巡查江南,每到杭州都必以莼菜调羹进餐。”
他环顾四周,别墅的装修气势高雅风雅,充满了稠密的文人气味。
不一会儿,一道道经心烹制的菜肴连续被端了上来。
他转头看了看一旁的听泉。
纪由端起茶杯,轻抿了一口清茶遣散口中的甜腻。
本来不熟谙的两小我,一旦颁发一样的观点,就会相互感到靠近。
“莼菜翠绿,鸡白腿红,色采素净,滑嫩暗香,汤纯味美。”
这食材......生吃都好吃。
“这么好吃?”听泉的语气中尽是惊奇,“这跟我客岁吃的西湖醋鱼的确像两道菜。”
纪由在厨房当真地削着生果皮,然后将生果切成大小均匀的块状。
听泉看着纪由的行动,不由在内心感慨,一个男人竟然这么细致体贴精美。
像更酸一点的糖醋排骨,但这鱼的肉质是真好。
小刘满脸笑意,率先盛了一碗西湖莼菜汤,双手递给纪由,“纪先生,饭前先喝几口汤光滑食道。”
糟烩鞭笋有陈年酒糟中的味道,特别香。
汤入口的刹时,他便感遭到了那奇特的口感。
他不由想起网友们那些调侃的话语。
汤的鲜美刹时在口中散开。
听泉看着碗中光彩诱人的汤,闻着那浓烈的香味,咽了咽口水拿起汤勺喝了一口。
是微微偏酸的糖醋汁,甜而不腻,酸中带鲜。
不得不承认,桌上的菜肴味道确切不错。
小刘听到听泉小声蛐蛐,立即也跟着小声蛐蛐:“有的餐馆确切弄的比较差。”
听泉干巴巴问:“神总,这些都是乌骓的啊?”
“这是我们临安奇特的陈腐名菜。”
此人段位还挺高的。