第513章 在凤霞家的趣事（七）[第3页/共3页]

这肉如果没有了水分，那是放不坏它的。”

一股股浓烟从那几个留的烟囱里冒了出来，这家里终究算没有甚么事儿了。

这熏肉是个好东西，那不是多多亦善吗？

马小欣的老娘立即就烧开水了，了因老道也出来帮手来了。

马英笑呵呵地说:“我们川蜀人做熏肉，几近家家都会。

我姐姐说的那是一点儿也不假。”

“就凭你这么一说，那有工夫我们还得要打猎去，把我们家的肉食弄得满满的。

人家他们家非常的敷裕，人家也不会在乎这点儿东西。

如许烤出来的熏肉，那是最香的了。”

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比及吃的时候剌下一块那么一洗，这糊口过的有多舒畅呀。”

马英听了赶紧说:“那好吧，那吃了饭儿我还是挖坑盘炉子吧。

向那贫困的人家，他们哪家有这么多的熏肉呢。”

依我看，偶然候你再在我们这个院子里挖这么一个熏炉，弄好了今后，我们还能够去打猎。

说句实在话儿，这熏肉的锯末也有个讲究，最好用那松柏木的锯末，其次用这果木的锯末，最不可也要用这个竹子的锯末。

归正你妹夫和小欣在我们家里呢，人家他们两小我就这么悄悄松松地把猎物弄返来了。

归正这熏肉也放不坏，这个事儿你也晓得。”

林俊峰也跑过来帮手来了。

“哎呦喂，这可真是一方水土养一方人呀。

你看看这四五头野猪，恐怕放一天多的时候就放坏了。

把这些事儿做完了今后，马英也终究能够歇息歇息了。

这个熏炉也挺简朴的，这不过是在地上挖个齐腰深的坑，上边用湿竹子当炉条。

林俊峰回到本身的屋子里，他早睡了觉了

可我们家就不一样了，我们家的糊口按说现在也算是敷裕户了，可我们家也只能算个小财主罢了。

马小欣把这野猪的内脏提到了锅里，然后倒上了洁净水，然后她放上了把盐，然后他们就煮起这些猪的内脏来了。

做好了这些事以，为了制止下雨。

林俊峰明白了马英的意义，他也就不在中间围观了。

本来这大名鼎鼎的川蜀熏肉，是这么做成的呀。

马英筹措着从外边要来了一大车锯末，然后他筹措着从中间燃烧的炉道将这些锯末推了出来。

如果你们还弄出了猎物的话，那我们就还做熏肉呗！”

“嗯，那我明天也跟你学着点儿吧。

归正下午也没有甚么事儿，”我们下午除了盘阿谁熏肉的炉灶，那盘好了炉灶我们就歇息歇息了呗。

然后把这些肉放在炉条上。

这么多的野猪做成了熏肉，我们家恐怕今后就会有熏肉吃了。