第2113章 美味本身[第2页/共3页]

赵爱民的手指紧紧抓住木勺，眼睛盯着锅里沸腾的汤汁，内心一阵不安。这一锅猪蹄，已经是他明天的第三锅了，他晓得，火候差未几，但就是差那么一点点，少了点甚么。他俄然发明本身仿佛一向在跟这口锅斗争，仿佛只要这口锅能带给他那份本身巴望的满足感，而这满足感，早就超出了甘旨本身。

因而，赵爱民更加尽力地做着他的猪蹄。他不再只是做一个浅显的小摊贩，而是开端用心去运营每一块猪蹄，每一口酱汁。垂垂地，四周的人开端歌颂着他做的猪蹄有多么甘旨，乃至有外埠的门客专门来尝一尝那奇特的味道。赵爱民不但做出了猪蹄的味道，更做出了他对糊口的对峙。

但是，这统统的美好仿佛老是太太长久，仿佛总有一些阴霾悄悄覆盖在他四周。每当夜幕来临，赵爱民老是单独坐在院中的石凳上，看着那片他曾经深爱的四合院，心中却涌起一股莫名的失落。他开端明白，固然他做出了甘旨的猪蹄，获得了旁人的承认，但真正的满足，仿佛并不但是在味觉的回馈中。那股孤傲，始终是贰心中挥之不去的暗影。

直到有一天，他俄然决定，为甚么不把母亲的猪蹄做成买卖呢？他想，猪蹄是那么简朴，却又那么滋味奇特，大师必然会喜好。因而，赵爱民便开端在这个四合院里，一点一滴地揣摩起猪蹄的做法。他细心地研讨每一块猪蹄的切割，调制各种奇特的酱料，乃至在无数个孤傲的夜晚，他站在院子里，看着那些熬得几近透明的汤汁，心中那股对美食的巴望愈加激烈。

他回过甚，是王大娘，四合院里的邻居。王大娘是个暖和的人，年纪大了，喜好跑来跑去帮别人做点事情。明天，她带着一袋子剁好的姜蒜和一些香料来，眼中有一丝体贴：“我这边也有些香料，传闻你比来做猪蹄有点不快意，给你带些，尝尝。”

四合院里的日子还是平平，却也因为赵爱民的猪蹄，变得热烈了很多。院子里的邻居们老是聚在一起，吃着猪蹄，聊着天，仿佛那简朴的食品凝集了他们的感情。而赵爱民，也不再是阿谁沉默寡言的男人，他终究找到了属于本身的声音，找到了属于本身的位置。

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他看着锅里的猪蹄，脑海里闪现出母亲当年做猪