第2181章 放到盘子里[第1页/共3页]

“好了，大师能够吃了。”他淡淡地说，转过身看着他们。

炉火垂垂安稳，香气越来越浓。院子里的老母亲也终究从晒太阳的喧闹中抬开端，望向院子中逐步变得热烈的厨房。“这猪蹄就要烤好了吧？”她浅笑着说，语气里带着一种糊口的安闲。

“赵哥，猪蹄香啊！”此中一个年青人扑通一声坐在石凳上，眼睛瞪得大大的，明显是被那香味吸引得无可救药。

喜好四合院：从签到获得烤猪蹄开端请大师保藏：四合院：从签到获得烤猪蹄开端小说网更新速率全网最快。

赵爱民只是笑笑，没有多说甚么，持续繁忙动手中的事。而其他几小我也纷繁围了过来，站在一旁，望着这锅正在逐步完成的甘旨，眼神中流暴露孔殷和等候。

小杨接过了刷子，开端细心地涂抹调料，赵爱民则专注于调度火候。火焰像一个陈腐的生物，时而腾跃，时而低垂。赵爱民气中清楚，猪蹄的甘旨，最讲究的就是这掌控火候的精准。当猪蹄大要变得微焦，表皮酥脆，内里的肉质才会柔嫩，味道才气渗入出来。

赵爱民微微一笑，眼神温和，但语气却带着一丝摸索，“你这么说，看来你也传闻了些事儿，能不能给我流露点动静？我这几天也在揣摩，厂里的事越来越庞大了。”

院子里的其别人并未几，老母亲正在窗下晒着太阳，偶尔低头看看手中织的布，手指谙练地一挑一拉，像是老天给她安排的最合适的角色。而院门口的长凳上，几个邻居坐在一起，低声议论着这两年天不太好的气候，或者村里的点滴琐事，话语之间并无太多的波澜。赵爱民并不常与他们深切交换，更多的时候，他就像一个守望者，冷静存眷着这统统。

厨房里，炉火正旺。赵爱民扑灭了灶台上的炭火，火苗腾跃的光芒映得他的脸上分外敞亮。猪蹄已经提早腌制过，浓厚的香料渗入了肉质，他悄悄地翻动着，仿佛在和猪蹄停止一场默契的对话。氛围中，满盈开的是浓烈的五香味和炭火异化的焦香。每一秒钟，火焰都在跃动，仿佛不肯等闲散去，而那股火候的掌控感，恰是赵爱民多年来的经历沉淀。

赵爱民点点头，固然他没有回话，但母亲的话，老是能够精确抓住事物的本质。猪蹄的大要已经金黄微焦，皮肉之间的油脂在火中渐渐排泄，滴落到炭火上，收回“滋滋”的响声。暖和的油香味稠浊在炊火味中，仿佛这全部院子都被这个味道包抄了。

赵爱民的心跳微微加快，眼中闪过一丝镇静。他晓得，本身已经找到了冲破口。许大茂固然没有直接说出来，但他的这些话已经充足让赵爱民抓住了事情的关头。老王的行动公然有题目，而许大茂的流露，或许能成为揭开本相的第一步。