第2184章 不能有一丝懈怠[第1页/共3页]

易中海看着他，眼神里闪动着一丝打趣的意味。“我哪晓得你会赢？归正我就喜好应战，这不，跟你一赌，恰好还能看看谁的技术更好。”

“好了，差未几了。”他终究忍不住，站起家，走向烤箱。方才将猪蹄取出，热气便劈面而来，香气四溢。赵爱民的心跳也不自发地加快，固然每次做这道菜都像是家常便饭，但明天的氛围，却让他感到些许分歧。

两人随即就定下了日期，比赛的时候定在了第二天傍晚。赛制简朴——各自筹办一份烤猪蹄，咀嚼者是村里的几位长辈以及一些邻里熟谙的人，至于详细的评判标准，则由大师共同决定，当然，最首要的还是味道与口感。

第二天，氛围还是带着一丝春季的清冷。赵爱民一大早便开端筹办，起首是遴选猪蹄。选猪蹄的时候，他抉剔得像个专业的厨师，细心察看每一只猪蹄的大小和脂肪漫衍，内心不竭揣摩着如何通过火候和调料的搭配来凸起每个细节。固然他的心态还是很安静，但他晓得，这场赌局的背后不但仅是技术的较量，更是对本身厨艺的深度发掘。

赵爱民不时地用刷子蘸取自家调配的酱料，均匀地涂抹在猪蹄上，行动轻柔却又充满了自傲。他总感觉，只要把每一个细节做到极致，才气真正揭示出烹调的艺术。而这也是他最善于的处所——详确入微，不容忍任何一丝不对。他从年青时就有这类风俗，老是喜好把每件事情做到最好，哪怕是小小的一道菜，也不答应它有一丝不完美。

“你倒是有胆量。”赵爱民苦笑着摇了点头，“你晓得我会赢，但你还敢来应战。”

赵爱民的表情有些庞大，厨房里满盈着烤猪蹄的香气，带着一种浓烈的火候和香料的味道，但他的脑海却并没有完整放松。比赛还没开端，但他感到本身已经身处此中，像是被这股应战的力量所包抄。他一边把猪蹄放入烤炉，一边冷静地回想着每一分细节。

易中海咧开嘴，笑得有些对劲。“很简朴，我们两个各自做一份烤猪蹄。然后请我们村里的人来评判，谁做得更好，就算谁赢。输了的，必须请大师喝酒，买一桌菜。”

赵爱民微微皱了皱眉，俄然间，他感遭到一种久违的打动，仿佛有一股力量在推着他驱逐这个应战。说实话，他并不担忧落空，而是对这场比赛有了一丝难以言表的等候。这不但是烹调的较量，更是一场心态的较量，谁能在这场比拼中保持沉着，谁就能笑到最后。

“你筹算如何赌？”赵爱民终究问道，眼神变得慎重。固然他不想被卷入这场赌局，但心底的应战欲却被悄悄挑起。他俄然感觉，或许这恰是一个能够让本身放松的机遇。

“这下能够了。”他对劲地点点头，目光扫过切好的猪蹄，内心不由得生出几分对劲。细致、软糯，表皮的焦香和内里的柔嫩相得益彰，这就是他多年来不竭揣摩的成果。现在天，恰是揭示这统统的时候。