第2228章 小小的不确定性[第1页/共3页]

赵爱民笑了笑，把猪蹄递到她面前：“这是我明天换了配方，尝试加了点蜂蜜和五香粉，应当味道更丰富一些。”

李晓芸拿起一块猪蹄，悄悄咬了一口，眼神微微一亮：“真的是不一样！这道菜的口感更庞大了，外焦里嫩，又带着一点甜味，咸香的味道也很足。比前次的猪蹄好吃多了！”

赵爱民站在厨房里，望着锅里垂垂冒出的蒸汽，心中思路万千。明天他筹算给猪蹄换个新口味，这类尝试让他既等候又有些不安。厨房里的氛围已经充满了酱香和香料的气味，那种熟谙的味道令人沉醉，但他仍然没有完整放松下来。每一次烹调，都会有些小小的不肯定性，固然他做了很多次猪蹄，但每一次的调剂、窜改，仍然会带来分歧的感受和成果。

“如果能做出不一样的结果就好了。”他低声自语道。

他摸了摸下巴，回想着本身之前的做法。每次做猪蹄，他都特别重视火候的掌控，猪蹄的肉质要软糯入味，外皮要焦脆有嚼劲，但明天他想应战本身，尝试一些新的元素，比如插手一些便宜的香料异化粉和蜂蜜，试图让这道菜的口感变得更加丰富。固然如此，心中还是难掩一丝严峻，仿佛每一次创意的碰撞都能激起内心深处的奥妙颠簸。

“晓芸，你来了，恰好，菜还在锅里呢。”赵爱民浅笑着迎她出去，“明天做了点新的，猪蹄尝尝如何样？”

他把剩下的猪蹄分给了李晓芸，也开端思虑接下来的改进。他晓得，本身能够尝试更多的配方、更多的调味体例，终究找到阿谁最能打动本身内心的味道。这不但仅是一次烹调上的尝试，更是一场关于糊口的摸索，关于本身内心感受的摸索。

李晓芸一见赵爱民拿着的那盘猪蹄，眼睛刹时亮了起来：“哇，看起来很不一样啊，跟你前次做的有点辨别。”

李晓芸听着他的话，悄悄地点了点头：“我也有同感。糊口就像做菜一样，要不竭地调剂，不竭地摸索，终究才气咀嚼到最实在的本身。”

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赵爱民有些不测埠笑了笑，心想她老是这么坦直，来得快去得也快。他把锅从火炉上取下，走到门口翻开了门。

“赵大哥，传闻你明天又在做新菜，能让我尝尝吗？”是李晓芸的声音。

“如果能再加一点甚么，能够会更好。”赵爱民气里悄悄思考。

赵爱民气中冷静思考，明天的配方应当加一些新的元素，既要保持那种猪蹄的原始风味，又要付与它一种奇特的香气。他看了看厨房里的调料瓶，内心有了决定。他筹算插手一些蜂蜜和五香粉，尝试用糖与咸香的连络，缔造出一种酥脆与软糯并存的口感。内心的镇静感让他不由有些加快了行动。