第258章 酿酒用的植物种子[第2页/共3页]

江木问：“谢我？还是标致国白蛾的事吗？”

起首要把粮食研磨成粉末以便开释更多淀粉，然后插手曲菌将淀粉转化为可发酵的糖分，通过后续一系列工序，最后变成甘旨的白酒原液。

接着思虑是否需求改良味道时踌躇了一下，因为恰是高粱这类原始粗糙的感受使得它是酿造白酒的抱负挑选。

江木推让了几次，但终究还是收下了。

新插手的这个特性则处理了这个题目。

那该选甚么呢？

然后用机器种上了高粱。

抽芽后，实验田里的高粱一天一个样。

清朝中前期，国浑家口达到了几亿之多，但是当时能够耕作的地盘已经几近被完整开垦，每小我均匀具有的地盘面积越来越小。

第二步是强化对环境窜改的适应才气，让农作物即便处于极其卑劣的前提下也能保存和生长。

虽说用它做出来的白酒很好喝，但要煮成饭吃的话就不太好入口，有一种涩味。

“好的，这就去办。”

江木遴选了几种浅显种类开端尝试。

第一步给它们加上快速成熟的才气，确保短时候内就能完成一个发展周期。

实验田卖力人摇了点头：“我也不清楚，但既然董事长如许叮咛了，必定有他的事理。

但是现在除了少数地区以外，人们已经很少能打仗到它。

实验田卖力人对此并不感到惊奇，已经风俗了这类环境，因为江木研讨的统统种子根基上都有这个特性——

很快他就想到了一种作物——高粱。

“另有别的甚么好服从吗？”细心研讨后终究有了目标——促进发酵感化。

终究决定不去窜改这个特性。

“这产量起码是浅显高粱的五倍。”

“太好了，正合我意！”肯定好这一点后持续增加了一条：显着增加单位面积内的产出效力。

江木打算培养出更好的高粱种类。

本身研讨过那么多植物，却还没试着酿造过酒。

发展速率快得惊人。

恰是这些特性使得本来口感不佳的高粱变成了绝佳的酿酒精质料。

其次，高粱本身的产粮也不高。

再过了半月，果实已经饱满，比人还高的高粱秆上挂满了沉甸甸的穗子，令人欣喜不已。

这主如果因为当代社会有更多的食品挑选，曾经不成或缺的高粱就如许淡出了人们的平常糊口。

高粱抗旱耐寒、适应性强、产量高，是北方地区的主粮之一。

而高粱这类植物却很特别，既耐盐碱又能忍耐干旱，在那些泥土前提差的处所也还是能生长。

不过，和小麦、粟米、稻谷这些粮食比拟，高粱一向以来都只是小范围莳植，并没有占有五谷中的首要位置。

凡是环境下因为高度太高，在风雨天很轻易倒伏影响产量。

一个工人迷惑地问。