第213章 薄荷摩卡[第1页/共2页]

“对了，这位客人您有甚么需求吗？方才太出神，抱愧都健忘扣问您的需求了。”吴桐问K先生。

“没干系，很欢畅您能和我说那么多。我们这边摩卡比来研发了新的口味，有白摩卡和薄荷摩卡，您要尝试一下吗？。

咖啡机的轰鸣声在阳光光辉的敞亮房间里特别和谐，吴桐先是萃取出1份约30ml稀释咖啡，垂垂天生的香气安抚着孤单的心。

莫离一边觊觎着那杯咖啡，一边翻开菠萝包的透明**，酥脆的外皮被窗外投射照得敞亮，一口咬下去，满嘴酥脆，但是这回没有影象闪现，大脑只是简朴地播放着好吃好吃好好吃的设法。

最后是装潢，吴桐在顶部挤一圈打发奶油，淋少量薄荷糖浆，撒上可可粉，插1-2片新奇薄荷叶增加清爽感。

K先生当真听着，几次点头，最后挑选了薄荷摩卡。

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K先生浅笑道：“没干系，我很欢畅有喜好这个谜题的人，寻觅答案的路上老是孤傲的，但是如果发明也有人和本身一样，想要解开这个谜团，孤岛与孤岛之间仿佛获得了联络。抱愧，仿佛说太多了，请帮我调一杯热的大杯摩卡。”

充满海岛风情的便当店，娓娓道来的咖啡小讲堂，莫离感到了别的一种奇特的平常。

白摩卡是摩卡的变种，以白巧克力替代传统黑巧克力。牛奶的比例高于传统摩卡，顶部加白巧克力碎。别的可选焦糖或香草加强甜味。白巧克力含高糖分与乳脂，没有可可的苦味，口感丝滑如奶油，咖啡味较淡。白摩卡首要凸起牛奶、香草或焦糖香气，近似液态牛奶巧克力。

吴桐取了一个海岛风情气势的杯子，先是杯底倒入巧克力薄荷异化物，然后插手稀释咖啡，搅拌融会，再以后迟缓倒入热牛奶，用勺子挡住奶泡，将奶泡轻铺在大要。

再吸一口哈密瓜牛奶，冰冷甜美的触感和顺了舌尖，公然和菠萝包搭配起来完美无瑕。

而薄荷摩卡是传统摩卡的创意变种，连络了咖啡、巧克力和薄荷风味。基底是稀释咖啡和巧克力。新奇薄荷碎是灵魂增加，带来清冷感。巧克力与咖啡的醇厚中透出薄荷的清爽凉意，甜度较高但层次丰富，近似液体薄荷巧克力。”

吴桐专业的办事上线：“好的，这边一共二十八元，请到这边付出。”吴桐谙练地指导K先生完成付出，然后回身开端制作薄荷摩卡。

K先生点点头，拿起这杯特调摩卡，悄悄抿一口，K先生也进入美食记载片了，那神采看起来就很好喝。

“这位客人，您的薄荷摩卡筹办好了~”吴桐对K先生汇报。

下一步吴桐将牛奶倒入奶缸，用咖啡机蒸汽棒加热至60-65，打出厚度约0.5cm的细致奶泡。