第19章 金城牛肉面[第1页/共2页]
陈默终究抬开端,看了葛爽一眼,语气安静地说道:“我是想做金城牛肉面,如何了?有甚么题目吗?”他微微挑眉,眼神中带着一丝挑衅。
就在陈默摆布手互接,三下五除二,利索地拉出方才先容的九种面型中“二细”的时候,葛爽完整傻眼了。
陈默没有理睬葛爽的冷嘲热讽,他将那盆牛肉汤从灶台上端了下来,悄悄地放在一旁的桌子上,神情专注,仿佛在对待甚么贵重的宝贝。
陈默笑了笑,语气还是安静:“我做不做得好,待会儿你就晓得了。”他顿了顿,又弥补道:“不过,就算我做得不好,也总比某些人只会耍嘴皮子强吧?”他说着,意味深长地看了葛爽一眼。
看着陈默又抢了他的风头,葛爽内心忿忿不平,陈默一个初中生都能拉出面,那本身更能拉出。一想到这,葛爽内心又莫名有了优胜感,便当即高喊道。“这有甚么了不起的,我也会!”
他双手抱胸,斜靠在门框上,一副吊儿郎当的模样,眼神中充满了讽刺。暗淡的灯光照在他油光锃亮的头发上,反射出一道刺目标光芒。
他从菜架上取下几个白萝卜,洗净切片,放入锅中。昏黄的灯光照在陈默专注的脸上,勾画出他刚毅的表面。后厨里,炉火熊熊燃烧,收回噼里啪啦的声响,锅里的汤也开端沸腾起来,冒出阵阵热气。
陈默没有理睬葛爽的谨慎思,他开端向围观的大门生们先容金城牛肉面的精华:“正宗的金城牛肉面,讲究‘一清二白三红四绿五黄’,‘一清’指的是汤清,‘二白’指的是萝卜白,‘三红’指的是辣椒油红,‘四绿’指的是香菜、蒜苗绿,‘五黄’指的是面条黄亮。”他一边说着,一边将醒好的面团分红九个小剂子,放在撒了面粉的案板上。后厨里灯光暗淡,案板上红色的面粉显得格外夺目。
葛爽看着陈默繁忙的身影,心中更加不爽。他走到陈默身边,阴阳怪气地说道:“哟,陈默,你这是想干甚么啊?不会是想用这盆牛肉汤和点面糊糊给大门生们充饥吧?你可真是‘用心良苦’啊!”他用心减轻了“用心良苦”四个字的语气,眼神中充满了嘲弄。
葛爽看着陈默纯熟的拉面技术,眼睛瞪得老迈,嘴巴张得能塞进一个鸡蛋。
“你…你…你会做金城牛肉面吗?”葛爽有些结巴地问道,眼神中闪过一丝慌乱。他晓得,金城牛肉面最讲究的就是拉面,没有几年功底的徒弟,底子拉不出正宗的牛肉面。贰心中暗想:陈默一个初中生,能做出牛肉面?
陈默没有理睬葛爽的冷嘲热讽,他拿起一个面剂子,开端拉面。他双手工致地舞动着,面条在他手中如同变把戏普通,越拉越长,越拉越细。他一边拉面,一边向大门生们讲授着金城牛肉面的九种面型:“毛细、细的、三细、二细、韭叶、薄宽、大宽、荞麦棱和一窝丝,这些面型可按照本身的爱好挑选。”