第400章 麦芽糖[第2页/共3页]
“大姐,我想尝一下糯米。”
外边的雨水这会已经停了,那里都是湿漉漉的,许愿干脆不出门了,持续弄卤料包。
因为孙贵芳胜利靠着来福的狗鼻子,找到了丧失的鸡,在村庄里传开了,还特地上门送了一小筐的鸡蛋给许愿。
而彼时的麦芽,已经长成了许愿想要的高度,许愿趁比来这么余暇的机遇, 把麦芽糖给弄了。
等许愿四姐弟清算的差未几的时候,雨就像是打好筹议了普通,淅淅沥沥开端下了起来,许愿将雨布摊开,直接盖在了那些卷起来的蔑簟上边。
中午的阳光最是狠恶,院中晒的稻谷、荔枝和辣椒都已经没有这么多的水分了。
“先收吧。”
“那你去把碗拿来。”许愿招手道。
许愿将剁碎的麦芽全数倒进了木盆里,将手洗洁净,开端跟没这么烫的糯米搅匀到一起,充分与麦芽异化在一起,而后将盆口挡住,让它发酵至糖化。
没过量久,果子和很多很快就出了房间,挽起袖子,也帮着清算起稻谷来。
外边的雨还鄙人着,天气变得灰蒙蒙的,轻风通过翻开的窗子,蹿进了屋子里,遣散了热意。
“阿姐,锅里还需求火吗?”
循着足印,许愿来到了一处很隐蔽的山洞口,这里靠近竹林,这一到处所离村庄里很远,平时底子没有人踏足这里,还在庇护罩范围以外,相差一只脚的间隔。
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许愿从速朝屋外走去,看了看此时还是阳光亮媚的气候,明天是有瞻望到会有一场雨下的,但不会下的很大,就只是过云雨,想来就是这段时候吧。
很多和果子晓得这个动静以后,内心别提多高傲了,常常出门的时候都要带着来福出门,乃至余暇的时候还时不时用心弄丢一些东西,让来福去找。
很多见许愿将饭甑里边的糯米全数倒在木盆里,朝许愿说道。
固然这个时候还是大太阳,但是别的一边的天空已经飘来了乌云。
“还不可,让它发酵出水过滤残余后,放在锅里熬煮。”
许愿和许枝用谷耙将谷子扒拉到一堆,而后将垫在底下的篾簟卷了起来。
“嗯,现在不是闲下来了吗?你有空就帮我把麦芽洗洁净,把那些烂掉的芽子挑出来。”
因而趁着夜黑风高之时,遵循小九测探出来足印途径,进了林子里。
“哦,那阿哥二姐,你们要不要尝尝?”很多往许枝和果子那边走去,问道。
“你看看糯米蒸的如何样了,如果熟透了的话,就不消火了,把它端出来晾凉。”
很多还挺猎奇,就这么吃糯米,会甚么味道的,想起前次从徐婶子家里带返来的粽子,软糯咸香,回味无穷啊。