第197章 麦芽糖、米花糖[第2页/共3页]
她必须不断搅拌,以免粘锅糊底,糖被熬焦后会有一股焦糖味,会影响口感。
她前些日子烧饭,发明丁忠扔下的粮食内里有糯米。
苏夏每天干活,手有点酸,不想再做这么庞大。
她往锅里加了些炒米、炒粟米,做出一个大杂烩米花糖。
苏夏破钞三日时候打造出连续排的花坛和菜盆,不管是种竹子、桑树还是其他蔬菜都绰绰不足。
虽说质料不敷充沛,但是做个简易版的炒米花糖也何尝不成。
因为要养蚕,今后需求用到很多桑叶,苏夏想早些做好花坛,移栽几棵桑树,以便于随时都能收进空间。
她舀出一罐麦芽糖,见锅内还剩下一些......顿时想起本身之前做的炒米。
她现在有糯米,天然优选糯米,如果没有,她也会用精米。
因为是给本身搭建屋子,以是她尽能够选用好的木料,并且将砖头和瓦片也十足用上。
她累了好几日,筹算做些吃食犒劳本身。
苏夏一想到只需求再过几个时候就能吃到甜滋滋的麦芽糖,脸上顿时笑开了花,连做板屋都多了几分干劲。
她半途还在上游的位置挖出一个水坑,如许一来,她就不消再爬木梯下去接水。
有蚕,那就意味着她能够养蚕,等她获得蚕丝,便能够给本身做衣服、做被子。
为了养蚕,她还特地用竹篾条体例出几个大簸箕。
麦芽中的淀粉酶能够将糯米的淀粉转化为糖,以是麦芽剁得越碎越好。
锅边也有固结的糖块,全都被她刮下来,送进本身的肚子里。
因为她特地找了一片树少的林子,以是很快便清理出营地。
她存下一部分桑叶后,持续用石头和黏土砌花坛,尽能够做多个花坛,今后不管是种树还是种菜都能用上。
苏夏来到新的营地,先让马儿和鸡轮番停止杂草断根,实现野草好处最大化。
但是令苏夏感到欣喜的是,她仿佛看到了蚕卵,像一颗颗芝麻粒,温馨躺在桑叶上。
甜滋滋的,暖呼呼的,喝下去整小我都感觉非常暖和。
即便是在夜里,她也能较着察看到麦芽汁的色彩越变越深,搅动时也较着感遭到阻力,汁水面上也垂垂浮起泡沫。
可惜没有花生和芝麻。
比及了入夜,苏夏便去查抄麦芽糖的发酵环境。
苏夏越看越饿,忍不住舀了一点儿糖水喝。
苏夏需求提早筹办桑叶,以免桑叶变老后,蚕不爱吃,影响蚕发展。
她将麦芽洗洁净,切成碎段,插手煮好的糯米。
她看着本身的新故里,脸上尽是笑意。
麦芽糖还能做白麻糖。
麦芽糖与氛围打仗后就能做成白白净净的麻糖。
恰好能够将煮熟的糯米和切碎的麦芽异化在一起,制作麦芽糖。