第254章 威海市介绍[第1页/共3页]

刘公岛：刘公岛被誉为“海上仙山”，是威海最具代表性的旅游胜地之一。这里是甲午中日战役的首要疆场，岛上保存了很多汗青遗址，如北洋海军提督署、甲午战役博物馆等。

近代史上的转折点：甲午战役

到了秦汉期间，威海进一步融入中原王朝的政治体系，并开端呈现较为牢固的村庄和港口。此时，威海的渔业和盐业初具范围，成为处所经济的首要支柱。

成山头：被称为“天绝顶”的成山头是中国大陆陆地的最东端，也是最早驱逐日出的处所之一。站在绝壁边了望无垠的大海，你会感觉本身仿佛置身于天下的边沿。这里的日出气象令人震惊，值得夙起一次去见证。

鲅鱼饺子：用新奇鲅鱼肉制成馅料，搭配韭菜或白菜，皮薄馅大，味道鲜美。

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但是，1894年的甲午战役完整摧毁了北洋海军。日军攻占威海卫并占据刘公岛，迫使北洋海军全军淹没。这场失利不但透露了晚清当局的败北和掉队，也直接导致《马关条约》的签订，将台湾割让给日本。

干煎带鱼：新奇带鱼腌制后直接煎制，表皮微焦，内里鲜嫩多汁。

北洋海军的崛起与毁灭

威海酱焖八爪鱼：八爪鱼与豆瓣酱、辣椒共同焖煮，口感弹牙，酱香浓烈。

威海锅贴：以猪肉、韭菜为馅料，底部煎得金黄酥脆，上部柔嫩多汁。

盐焗梭子蟹：用粗盐包裹梭子蟹停止焗烤，最大程度锁住蟹肉的鲜美。

唐朝是中国汗青上开放程度最高的朝代之一，海上丝绸之路的鼓起使得威海如许的本地都会获得了快速生长。宋朝时，威海已经成为山东半岛东部的一个首要港口，用于对外贸易和渔业出产。

乳山生蚝煎饼：将新奇生蚝与鸡蛋、面粉异化煎制成饼，外酥里嫩，鲜香味美。

扇贝粉丝煲：新奇扇贝搭配粉丝和蒜蓉，在沙锅中炖煮，汤汁浓烈，鲜香扑鼻。

红烧海参：选用威海本地优良海参，颠末泡发后与高汤慢炖而成，口感软糯，营养丰富。

清蒸大闸蟹（威海版）：分歧于南边的大闸蟹，威海的大闸蟹个头较小但肉质紧实，清蒸后蘸姜醋食用，别具风味。

炸蛎黄：将新奇牡蛎裹上面糊油炸至金黄酥脆，外焦里嫩，鲜香四溢。

明朝建立后，为了抵抗倭寇（日本海盗）的扰乱，朝廷加强了本地防备体系扶植。明洪武三十一年（1398年），威海正式设立“威海卫”，取“威震海疆”之意，标记取这座都会的称呼出世。

荣成喜饼：用面粉、糖、鸡蛋等制作的小圆饼，外皮酥脆，内部坚固苦涩。

除了玩耍，威海的糊口体例一样令人神驰。这里没有多数会的快节拍，更多的是随性与安闲。凌晨能够去农贸市场遴选新奇的蔬果和海鲜；午后能够在公园里漫步，听白叟拉二胡、下象棋；早晨则能够沿着海滨步道骑行，看落日西下，舒畅的不得了。