第260章 安康市介绍[第2页/共4页]

红薯丸子：红薯丸子是用红薯泥和糯米粉揉成球状后油炸而成，外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻。

土豆粑粑：土豆粑粑是用土豆泥插手面粉煎制而成的小吃，外焦里嫩，蘸着辣椒酱食用，别有一番风味。

炕炕馍：炕炕馍是一种传统的烤饼，外皮酥脆，内里坚固，香气扑鼻。它既能够作为主食，也能够作为零食。

- 安康部分地区地形庞大，徒步观光时务必重视安然，穿温馨的鞋子。

近当代

石泉豆腐干：石泉豆腐干以优良黄豆为质料，颠末量道工序制作而成，口感劲道，既能够伶仃食用，也可用来炒菜。

每年农历三月初三，安康还会停止昌大的龙舟节。届时，汉江两岸锣鼓喧天，各支步队竞相逐浪，场面非常热烈。如果刚好赶上这一节日，你必然会被安康群众的热忱所传染。

明清期间

汉江鱼：汉江水质良好，盛产各种淡水鱼，如鲤鱼、草鱼等。安康人常用这些鱼制作红烧鱼、清蒸鱼或麻辣鱼，肉质鲜嫩，味道奇特。

安康粉皮：安康粉皮以红薯淀粉为质料制成，晶莹剔透，口感滑嫩。凉拌或热炒都可，是夏季消暑的好挑选。

- 尊敬本地民风风俗，特别是在参与节庆活动时，制止冲犯。

婚丧嫁娶风俗

瀛湖风景区：瀛湖是安康最驰名的天然景区之一，也是国度4A级旅游景区。它因南水北调中线工程而构成，被誉为“西北第一野生湖”。湖水清澈碧绿，四周群山环抱，风景如诗如画。

特性美食保举

旬阳八大碗：旬阳八大碗是一套传统的宴席菜肴，包含红烧肉、蒸鸡、炖鱼等多种菜品，寄意吉利快意，适百口庭会餐。

腊肉：安康腊肉选用优良猪肉，颠末腌制和熏制而成，光彩红亮，肥而不腻，带有浓烈的烟熏香味，是夏季餐桌上的必备好菜。

烤全羊：安康山区牧草丰美，羊肉品格上乘。烤全羊是用整只羊涂抹调料后烤制而成，外皮焦香，肉质鲜嫩，是节日庆典中的首要美食。

汉唐乱世

安康的婚俗保存了很多传统元素，比方订婚时男方需送女方家“彩礼”，婚礼当天必须请梨园子唱戏扫兴。而在丧葬方面，则重视孝道，讲究厚葬礼节。

- 自驾：沿包茂高速或十天高速都可到达，沿途风景娟秀。

- 相机：捕获安康的天然与人文之美。

- 火车：从西安或其他都会搭乘高铁或浅显列车至安康站，非常便利。

留宿保举

白河豆腐乳：白河县出产的豆腐乳以其奇特的发酵工艺闻名，光彩金黄，入口即化，带有淡淡的酒香。

紫阳蒸盆子：紫阳蒸盆子是紫阳县的传统名菜，以腊肉、鸡肉、豆腐等为首要食材，经太长时候蒸制而成，汤汁浓烈，味道醇厚。