第28章 过冬的准备[第1页/共3页]
秦奶奶见状,喊还在摘棉花的秦朗,
大瓮之前用完就洗濯过,现在简朴刷洗了下。擦干水分后,陆青青和秦朗上去找秦奶奶。
“大丫,你慢点哦,这里有点陡,我帮你端水吧”
陆青青看的好笑,
秦朗抱着被褥,一副不欢畅的模样,不肯进秦奶奶屋里,嚷着要跟大丫一个屋。
不再担搁,陆青青和秦朗拿着镰刀割掉白菜根部,将白菜堆放好。
本年气温更是早早就开端降落,这天早上家里三人都穿上了棉衣。
看着满满的地窖,陆青青脑海中不由得闪过一句,囤满粮食好过冬。
回屋时想起来,灶台连接着本身屋子和秦奶奶屋子的火炕,秦朗现在睡得屋子没有火炕。
秦朗干活细心,一层层地摆放白菜,每放一层,就撒上一层盐,用手压实,让盐分充分渗入到菜叶中。
秦朗一听,顿时腰背都挺起来了,
陆青青之前就发明过秦朗力量大,还问过秦奶奶这事。
气温降得短长,陆青青看看院子里水瓮都结了冰,气温已经到零下了。
陆青青偶尔昂首看一看,见秦朗干的当真,就持续干手里的活。
忙了一天,总算将地里的白菜都收回家。
明天家里开端在屋里灶台边做饭了,家里的灶台连的寝室里的火炕,早晨做完饭炕上热乎乎的。
早晨外边冷风呼呼的吹,三人将桌子安在了灶台边上,晚餐吃的白菜腊肉炖粉皮,锅边贴的白面饼子。
家里之前的被子就做的比较丰富,此次创新后又添补了新棉花。
白面饼子的面香,糯叽叽的粉皮,腊肉特有地香气异化着新奇白菜的味道,三人吃的满足极了。
“大丫,我必定比你快的,奶奶说我都是大人了。”
秦奶奶在措置白菜,将白菜外边的老叶子都摘掉,砍掉根部,碰到有坏的白菜挑出来不消。
切好后,两人将白菜运下去,大翁底部先铺上一层粗盐,然后开端放白菜。
牢固好形状后,放在太阳下暴晒了一天。
忙活完的两人拍鼓掌,接下来,就是耐烦等候发酵的过程了。缸中的白菜会渐渐发酵,转化为酸爽适口的酸菜。
这会晤两个孩子遴选杂质,就又开端拆另一床被子的线头。
秦朗将旧棉花弹疏松后,陆青青进一步梳理棉絮。
吃完饭,陆青青感受浑身热乎乎的。
秦朗闻声赢了能吃糖,也不再多说,坐在小板凳上快速遴选起来。
秦朗很乐意地点点头,家里地活计之前秦奶奶就常常需求他帮手。
“秦朗哥,你要不要跟我比赛,我们一人一块旧棉花,看谁先摘洁净。”
最后,当缸里的白菜装满,在最上层压上一块大石头,确保菜叶在腌制过程中不会浮起。
刚推开屋门,就瞥见祖孙俩站在秦奶奶屋子门口。